Яйцо-пашот без варки

Фото Яйцо-пашот без варки
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 2 мин.

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Яйцо-пашот на сковороде

    Яйцо-пашот очень вкусное. Его используют не только на завтрак, но и для основных блюд, салатов, украшений. Не всегда получается приготовить идеальное яйцо-пашот. Предлагаю сделать яйцо-пашот без варки, без заморочек, без воды и кастрюли, без уксуса и воронки. Для моего рецепта не обязательно использовать свежее яйцо, подойдёт и «лежалое». Получается быстро, чётко и вкусно!

    Как приготовить "Яйцо-пашот без варки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы сделать яйцо-пашот без варки необходимо яйцо, соль, чёрный молотый перец и капля подсолнечного масла.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Разбиваем 1 яйцо и отделяем белок от желтка, я использовала специальную формочку. Белок нужно чуть взбить вилочкой и посолить (1 щепотка).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сковородку хорошо разогреваем с 1 ч.л. подсолнечного масла, выливаем на сковородку белок и распеределяем, как блинчик. Жарить 15 секунд на среднем огне.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Блинчик из белка перекладываем на тарелочку, по центру кладём желток и солим (1 щепотка).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Заворачиваем желток в белок. Сначала с одного края накрываем желток.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем заворачиваем белок с боков, закрывая белок.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    И заворачиваем оставшийся край, получается конвертик.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    На ломтик батона переворачиваем конвертик швом вниз.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Перед подачей поперчить (1 щепотка) и украсить зелёным луком. Приятного всем аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (3):

    28 Мая 2021

    Интересный способ приготовления яйца-пашот )) Ирочка, отличный рецепт!!!

    1 Ответить
    29 Мая 2021

    Благодарю, Танюш! 

    1 Ответить
    29 Мая 2021

    Забавный вариант пашота - очень имеет право на существование )))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса