Как чистить грейпфрут

Как почистить грейпфрут на дольки быстро и легко

Грейпфрут — помесь апельсина и помело. Он богат важными для организма витаминами Р, С, В2, каротином, кальцием, калием, клетчаткой, органическими кислотами и эфирными маслами.

Грейпфрут широко используют в кулинарии для приготовления десертов, мясных и фруктовых салатов. Сок из грейпфрута, с характерной горчинкой, отлично тонизирует. Сама мякоть имеет очень лёгкую пикантную горчинку.

А основная горечь в грейпфруте содержится в плотных белых плёночках на дольках. В отличие от мандаринов или апельсинов, мякоть грейпфрута очень легко отделяется от этих плёнок, поэтому очистить грейпфрут от них не составит большого труда.

Рецепты с ингредиентом грейпфрут