Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Основные блюда
  • Мясо и птица
  • Рыба и морепродукты
  • Солёная выпечка
  • Фаст-фуд
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Заготовки и консервация
  • Блины и оладьи
  • Сладкая выпечка
  • Десерты
  • Торты
  • Напитки
  • Компоненты блюд
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чеченская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные

Как заморозить алычу

Фото Как заморозить алычу

Нам понадобятся:

  • Нож
  • Дуршлаг
  • Пластиковый контейнер для заморозки

Ингредиенты:

  • Алыча жёлтая
  • Сахар

Как можно замораживать алычу на зиму

Алыча (ткемали, мирабель) — это разновидности сливы. Бывает алыча ярко-жёлтого цвета и тёмная, содержащая много пектинов.

Алыча содержит в себе небольшое количество сахара в отличие от других плодово-ягодных культур. В ней преобладает яблочная и лимонная кислота, что делает её довольно полезной. Алычу рекомендуют использовать при диетическом питании. Из неё готовят компоты, соки, джемы, варенье, пастилу.

Для сохранения полезных свойств алычи её можно законсервировать, высушить или заморозить. Заморозка — самый лучший способ сохранности витаминов и полезных веществ.

Для заморозки выбирайте спелые плотные плоды без вмятин. Замораживают в домашних условиях алычу как с косточкой, так и без неё. Лучше всего переработать плоды сразу же после сбора урожая.

Как заморозить алычу пошаговая инструкция с фото:

Шаг 1

Для работы нам понадобится 500 грамм алычи (может быть жёлтая, красная либо чёрная), 100 грамм сахара, нож, дуршлаг, пластиковые контейнеры для заморозки.

Шаг 2

Алычу хорошо промыть, дать стечь воде.

Шаг 3

Разрезать алычу пополам, удалить косточку.

Шаг 4

В пластиковый контейнер для заморозки выложить алычу в один слой, посыпать небольшим количеством сахара.

Шаг 5

Заполнить контейнер аналогичным образом до конца. Закрыть контейнер крышкой. Отправить в морозильную камеру на хранение. Держать в морозилке минимум 12 часов. Замороженная алыча готова!


Комментарии (1)

2015-12-02 14:45:1202 Декабря 2015

Каждым летом, аналогичным способом замораживаю алчу, клубнику, правда кладу всё в полиэтиленовый пакет, или в специальные пакеты для заморозки, так как контейнеры занимают много места в морозильной камере. 

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация