3D торты или любимое хобби

Хочу сказать всем огромное спасибо , в первую очередь Марине - за ваши подсказки , рецепты, секретики личного опыта ( не накрывать торт из мастики в холодильнике, использовать пленку парниковую))) и т д ). Это мой первый торт с использованием молочной мастики. Из инструментов - только формочка от печенья для лепестков лилий и скалка. Ровняла большой банкой от крема для рук, обернув в пленку парниковую )))

Хочу сказать всем огромное спасибо , в первую очередь Марине - за ваши подсказки , рецепты, секретики личного опыта ( не накрывать торт из мастики в холодильнике, использовать пленку парниковую))) и т д ). Это мой первый торт с использованием молочной мастики. Из инструментов - только формочка от печенья для лепестков лилий и скалка. Ровняла большой банкой от крема для рук, обернув в пленку парниковую )))

Я не профи в мастичных тортах, вернее, что я их вообще не делала. Но мне кажется, что у вас просто ШИКАРНЕЙШИЙ результат, особенно учитывая, что это ваш первый опыт! Вы просто умница, без спец приспособлений. с подручными средствами такую красоту сделали:clap::+1:.Браво!!! Лилии вообще обалденные!

С Крещенским вечером! Пряники только разрисовывала по контуру, не раскрашивала

Тогда девочки и мальчики, позвольте и я покажу свои работы. Хотелось бы поинтересоваться у нас на сайте есть кто-нибудь кто пряники разукрашивает?

Торт и пряники сама делала, спасибо за рецепты нашим кулинарам ( Лене за польский бисквит и спонж-бисквит, Леше за суфле с торта Три шоколада)

Ирина, чудо какое, великолепно, это точно роспись - рука художника:bouquet::bouquet: тоже бы хотела поучиться этому!!!

Ириш, нет слов, одни эмоции! Я всегда знала, что ты умничка! Знала о тортах, но эта роспись, ещё круче! Самое интересное, что всё съедобное, дети такие штучки любят :))) Ир, а как ты этого мишу срисовала, так может только художник..... Не, у меня по этому случаю, 2 левые :)))))))

Ира как красиво...я вот всегда хотела научится так делать...с тебя мастеркласс по росписи...конечно это сложно обьяснить..но может попробуешь

Леночка, спасибочки! .попробую конечно показать)

Мариш, начала делать свой первый тортик. Кисточки нет , подскажи пожалуйста, чем ещё можно крахмал стряхнуть с фигурок? И ещё вопрос - сама молочная мастика очень должна быть твёрдой, жёсткой? Или она все таки похожа на пластилин? Спасибо

Хочу сказать всем огромное спасибо , в первую очередь Марине - за ваши подсказки , рецепты, секретики личного опыта ( не накрывать торт из мастики в холодильнике, использовать пленку парниковую))) и т д ). Это мой первый торт с использованием молочной мастики. Из инструментов - только формочка от печенья для лепестков лилий и скалка. Ровняла большой банкой от крема для рук, обернув в пленку парниковую )))

Марина! Глазурь готовая - на фото 2 видно, только бесцветная самодельная, использовала для приклеивания мишуры.

Какой красивый торт! Для первого раза это супер здорово! Вы большая мастерица, мой первый торт с мастикой был .... вспоминаю и смеюсь.)) У Вас всё отлично получилось, особенное если учесть отсутствие специальных приспособлений, но это дело наживное, а вот руки у вас замечательные и смекалки не занимать! Мне очень Ваши лилии нравятся и вообще торт эффектный! Представляю как радовались дети! В одном торте столько сложных элементов и фигурки и цветы и бабочки из шоколада! :clap:

Спасибо , Мариш. Мне было очень важно услышать похвалу от Вас ( самой за 50))), а как маленькая. Конечно у меня тоже косяки имеются - на первом ярусе порвалась мастика чуть, я её шоколадом прикрыла)). На втором вылезли коржи из под мастики(((. А лилии - огромные получились....взяла формочку для лепестков покрутила и подумала - ну какая же оме - одной гигантской лилией весь торт накрыла б)))). Что значит первый раз - не учла что надо будет тончить и собирать, поэтому такие большие и получились...по плану цветочки должны были по косой идти, но уж хоть куда бы их пристроить. И я их сделала на палочках , торты слоенные, не бисквит, вроде все хорошо держалось, правда не долго))). Дети сначала его и есть то не хотели, сказали жалко.

Мало того что мы с Вами тёзки, так и возраст у нас одинаковый!))) Вот именно, что сейчас всё только начинается! И всё ещё впереди! А дети уже взрослые и есть силы, возможности, терпение и опыт! Самое оно! ))) Жду Ваших новых тортов!

Я хочу сделать чемодан))))), на ДР сына, но это ещё не скоро - в июле. Думаю, как и чем сделать такие ровные дырочки на молнии и золотую краску я точно не видела. Наверное можно будет фольгой обернуть мастику или ещё что придумать. И ровные длинные колбаски у меня никак не получаются, может мастику в пакет? И давить по сильней? Надо подумать, что можно придумать)))). Буду рада любому совету.

Вы в каком городе живёте. Если это секрет то можете написать мне в личку или вообще не писать. Для ровных жгутиков нужен экструдер. Мне кажется я выкладывала видео в этой теме про это. Золотая краска это кондурин пищевой смешанный с каплей водки и мёда. Но есть и гелевая краска. Экструдер можно купить в магазине Леонардо, или а магазине для творчества.

Мариш, живу в МО рядом с г. Клин - сразу скажу вроде и недалеко от Москвы , но ассортимент - это что- то....я потратила 4 часа - обьязжая все сетевые магазины - Лента, перекрёсток, атака, пятёрочка и т д просто пытаясь найти сухое молоко!!! Сахарная пудра была во всем городе только одного производителя. Сухое молоко взяла последние три пачки , пришлось ехать в такой же магазин на другой конец города, надеясь что там оно тоже будет , повезло было... Так от этих мытарств набрала его стооолььькоооо, точно сколько его нужно на торт не знала, что теперь все рецепты сайта с сухим молоком притворяю в жизнь ( уже были индийские конфеты, сегодня трюфеля, завтра печенье детское и т д ))))). Говорить о гелиевой краске или кондурине ((((, ничего нет, просто....даже силиконовых ковриков нет. Хотя , я точно знаю , что фирма Парфэ поставляет продукцию свою и в Ашан и в Перекрёсток, я так и думала, когда поехала по магазинам, что и готовую марципановую мастику для цветов куплю и краску и т д . Но...увы, не вышло. Повезло хоть, что в Ленте были карандаши гелевые цветные. Спасибо, Мариш за подсказку про магазины творчества. Да, про экструдер я видела видео. Но, я не готова что либо покупать для 2-3 тортов в год. Поэтому по пытаюсь какими то подручными средствами выйти из ситуации. Хотя, не удивлюсь, если мне наборчик с ебея подарят, типа на- твори.))))

Ох, ни чего себе! Я живу в Омске и у нас есть магазины для кондитеров. Один находится прямо рядом с моим домом, я там кое чего и покупаю, а красителей всяких теперь полно, только для шоколада жирорастворимых нет пока, но думаю появятся. Я раньше всё из-за границы возила. Сах. пудру на мастику покупаю в Метро фирмы Распак. Она самая лучшая и мастика из неё однородная и эластичная как кожа! Конечно нет смысла покупать экструдер, раскатать несколько колбасок можно и в ручную ровно, просто катать надо не рукой( вначале руками пока не получишь нужную толщину,) а потом выравнивать кусочком пластика или плёнки типа от флюорографии такой плотной и толстенькой. Тогда на жгутике не будет неровностей от пальцев и они будут все ровненькие как ниточки.В интернет магазинах есть всё и большинство из них находятся в Москве они отправляют и по почте.