Сладкая колбаса «Особая»

автор 13-Smile

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 2 часа

Кол-во порций: 12 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Для детей Праздничные блюда

Ингредиенты

Курага 200 г

Масло грецкого ореха 15 мл

Масло сливочное 100 г

Печенье песочное 400 г

Творог 200 г

Финики вяленые 100 г

Фундук (лесной орех) 50 г

Сладкая полезная колбаса

Эта «сладкая колбаска» имеет одинаковую основу в виде раскрошенного печенья со знаменитым лакомством «шоколадной колбасой», да и готовится подобным способом. На этом сходство между двумя кулинарными изделиями заканчивается. Новая «колбаска» включает массу не только вкусных, но и полезных ингредиентов: курагу, финики, орехи, творог.

Конечно, хоть она и называется сладкой, но в этом плане уступает шоколадной. Зато, предлагая такую «колбаску» детям, вы будете уверены, что даёте им полезное лакомство. Взрослые тоже не откажутся — несколько кусочков такой «колбаски» — и вы вкусно позавтракали или перекусили в перерыве между работой. К чаю — отличное угощение.

Как приготовить "Сладкая колбаса «Особая»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления сладкой колбасы возьмём: творог, курагу, орехи (можно любые), финики, рассыпчатое печенье (типа «Юбилейного»), сливочное масло. Я добавляю ещё масло грецкого ореха, но это не обязательный ингредиент. По желанию можно добавить сахар.

Шаг 2 Ссылка

Орехи измельчаем в чаше комбайна до состояния мелкой крошки.

Шаг 3 Ссылка

Добавляем к орехам предварительно замоченную курагу и финики без косточек, измельчаем, чтобы фрукты стали мелкими липкими кусочками, но не превратились в пастообразную массу.

Шаг 4 Ссылка

Кладем творог, сливочное масло, вливаем столовую ложку масла грецкого ореха, смешиваем.

Шаг 5 Ссылка

Печенье складываем в прочный пакет и проходимся по нему скалкой. Печенье на 1/3 должно состоять из кусочков до 1 см, остальное можно измельчить в крошку.

Шаг 6 Ссылка