Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
34

Тефтели в томатно-апельсиновом соусе

Фото Тефтели в томатно-апельсиновом соусе

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на: ужин, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Тефтели в томатно-апельсиновом соусе»:

Томатно-апельсиновый соус

Апельсин
 1 шт.
Мёд
 1 ч. л.
Помидоры
 2 шт.
Соль
 1 щепотка
Соус томатный
 2 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный
 1 ч. л.

Приготовим тефтели в томатно-апельсиновом соусе

Тефтели в томатно-апельсиновом соусе — это отличное дополнение к гарнирам, к рису, макаронам или картофельному пюре. Вообще, подача тефтелей в соусе — это одна из нескольких кулинарных особенностей, которые отличают тефтели от котлет. Соус с нежным кисловатым вкусом и нотками апельсина, делает это блюдо потрясающе вкусным.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: фарш свиной, молоко, сухари панировочные, яйцо куриное, соль, специи, лук репчатый, масло растительное, мёд, помидоры, томатный соус, бальзамический уксус и апельсин. Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: фарш свиной, молоко, сухари панировочные, яйцо куриное, соль, специи, лук репчатый, масло растительное, мёд, помидоры, томатный соус, бальзамический уксус и апельсин.

Добавляем к фаршу измельчённый лук, яйцо, сухари, молоко, соль и специи по вкусу. Шаг 2

Добавляем к фаршу измельчённый лук, яйцо, сухари, молоко, соль и специи по вкусу.

Тщательно вымешиваем. Шаг 3

Тщательно вымешиваем.

Из полученного фарша формируем тефтели, смочив руки водой. Обваливаем тефтели в панировочных сухарях. Шаг 4

Из полученного фарша формируем тефтели, смочив руки водой. Обваливаем тефтели в панировочных сухарях.

Обжариваем на раскалённой сковороде с маслом тефтели с двух сторон. Шаг 5

Обжариваем на раскалённой сковороде с маслом тефтели с двух сторон.

Разрезаем помидоры на дольки и добавляем к тефтелям. Наливаем пару ложек воды, накрываем крышкой и готовим на небольшом огне 10-15 минут, пока помидоры не пустят много сока. Шаг 6

Разрезаем помидоры на дольки и добавляем к тефтелям. Наливаем пару ложек воды, накрываем крышкой и готовим на небольшом огне 10-15 минут, пока помидоры не пустят много сока.

Из апельсина выжимаем сок, смешиваем его с уксусом, мёдом, солью. Выливаем соус к тефтелям. Шаг 7

Из апельсина выжимаем сок, смешиваем его с уксусом, мёдом, солью. Выливаем соус к тефтелям.

Добавляем к тефтелям томатный соус, готовим ещё 25-30 минут на небольшом огне под крышкой. За это время тефтели приготовятся и пропитаются соусом. Наши тефтели в томатно-апельсиновом соусе готовы. Приятного аппетита! Шаг 8

Добавляем к тефтелям томатный соус, готовим ещё 25-30 минут на небольшом огне под крышкой. За это время тефтели приготовятся и пропитаются соусом. Наши тефтели в томатно-апельсиновом соусе готовы. Приятного аппетита!

автор рецепта

Рецептов: 401Сызрань Самарская областьРейтинг: 10293

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Вторые блюда

Комментарии (36)

2015-02-16 23:23:1916 Февраля 2015

Здорово, Ленок, и тефтели и фото! :+1:

+1 ответить
автор рецепта 2015-02-17 12:37:5417 Февраля 2015

спасибо Ленусь!я старалась ❤

ответить
2015-02-16 23:31:4216 Февраля 2015

Ленок, томатно-апельсиновый соус - это нечто! :+1:хотя я такое еще не пробовала😊

+1 ответить
автор рецепта 2015-02-17 12:38:4717 Февраля 2015

спасибо Надюш! тефтели получаются в кисло-сладком соусе, попробуй, я думаю тебе понравятся!❤

ответить
2015-02-16 23:47:2316 Февраля 2015

еще одни вкусные тефтельки, прямо слюнки бегут😋

+1 ответить
автор рецепта 2015-02-17 12:39:1717 Февраля 2015

❤😊

ответить
2015-02-16 23:56:5616 Февраля 2015

Леночка, супер!!! Тефтельки..... это как-то так актуально для меня последнее время! 😄 Твои беру себе на заметку! 😘

+1 ответить
автор рецепта 2015-02-17 12:40:5417 Февраля 2015

спасибо Ириш! 😊 готовь на здоровье!❤

+1 ответить
2015-02-17 04:44:4117 Февраля 2015

Соус++1😍🍴, Лена! Тефтельки я обычно обваливаю в муке или крахмале. Или просто формую без панировки,  смачивая руки холодной водой.

+1 ответить
автор рецепта 2015-02-17 12:41:4017 Февраля 2015

спасибо Инночка! а нам такие больше нравятся, с хрустящей корочкой 😊

ответить
2015-02-17 07:29:5317 Февраля 2015

Вкусно! И картинка такая аппетитная с капельками пара!:+1:

+1 ответить
автор рецепта 2015-02-17 12:42:1817 Февраля 2015

ага, с пылу с жару, 😄 спасибо Танюш!💐

ответить
2015-02-17 07:47:1117 Февраля 2015

ммм...как же аппетитно)))

+1 ответить
автор рецепта 2015-02-17 12:42:4117 Февраля 2015

угощайся Асик!❤😊

ответить
2015-02-17 09:18:1317 Февраля 2015

Лена, тефтельки очень аппетитные, молодец! 🍴

+1 ответить
автор рецепта 2015-02-17 12:43:0817 Февраля 2015

спасибо Оль!😄

ответить
2015-02-17 09:23:1417 Февраля 2015

Замечательная идея соуса, и фотография тоже замечательная.

+1 ответить
автор рецепта 2015-02-17 12:44:2217 Февраля 2015

спасибо Наташ!❤ рада поделиться новым рецептом!!!

ответить
2015-02-17 09:56:3617 Февраля 2015

Очень люблю соусы к мясу с апельсинами. Это вкусно!!!!! 

+1 ответить
автор рецепта 2015-02-17 12:44:4317 Февраля 2015

😊❤ спасибо Зоя!

ответить
2015-02-17 10:06:1717 Февраля 2015

Интересно томатный соус с апельсином ...должно быть вкусно и ароматно!!Фото замечательные!!

+1 ответить
автор рецепта 2015-02-17 12:45:3217 Февраля 2015

🍴😎

ответить
2015-02-17 12:15:2817 Февраля 2015

Классный соус .Тефтели в нём заиграют по-новому :+1:

+1 ответить
автор рецепта 2015-02-17 12:45:5417 Февраля 2015

спасибо Алеш! 😎😄

ответить
2015-02-17 16:13:4317 Февраля 2015

очень вкусненько, Лена! мы с тобой сегодня в одном настроении))) 😏

+1 ответить
автор рецепта 2015-02-17 17:26:2817 Февраля 2015

точно Наташ!😄

ответить
2015-02-17 16:16:2817 Февраля 2015

Мясные тефтели делаю часто, а с таким томатно-цитрусовым соусом это будет что-то новое. Беру на заметку, спасибо! 😊 Фото главное - особо понравилось, великолепное! :+1:

+1 ответить
автор рецепта 2015-02-17 17:26:5817 Февраля 2015

Илон, спасибо!😄❤

ответить
2015-02-17 17:13:5517 Февраля 2015

И я люблю тефтельки, да еще в таком изумительном соусе. Очень!И очень!😊:+1:

+1 ответить
автор рецепта 2015-02-17 17:27:2617 Февраля 2015

😊😊😊❤

ответить
2015-02-17 20:08:2817 Февраля 2015

Мы тоже тефтельки любим! Отличныйвариант Леночка! :+1:

+1 ответить
автор рецепта 2015-02-18 21:04:0818 Февраля 2015

❤💐 

ответить
2015-02-18 01:35:2718 Февраля 2015

Ароматные тефтели....

+1 ответить
автор рецепта 2015-02-18 21:04:3518 Февраля 2015

😊😍 

ответить
2015-02-18 18:15:2018 Февраля 2015

Лена,отличное блюдо!Соус нереально хорош!

+1 ответить
автор рецепта 2015-02-18 21:05:0318 Февраля 2015

❤😊😍 

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация