Виноград в сырной шубке

автор Олеся33

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Праздничные блюда Быстро и просто

Ингредиенты

Виноград светлый 200 г

Крем-сыр сметанный 150 г

Орехи грецкие 50 г

Сыр с плесенью мягкий 130 г

Фисташки 150 г

Закуска из винограда с сыром

Как известно, сыры прекрасно сочетаются с фруктами, мёдом. Сыр с плесенью — не исключение.

Виноградинки в сырной шубке придутся по вкусу любителям этого, на мой взгляд, вкуснейшего из сыров! Классическая закуска для вина как белого, так и красного, шампанского, прекрасно будет смотреться на любом столе!

Из данного количества продуктов у меня получилось 18 виноградин. В среднем по 3 штуки на человека. Устройте себе романтический ужин: вы, ваш любимый человек, бутылочка вина и виноградинки в сырной шубке... Всем приятного аппетита!

Как приготовить "Виноград в сырной шубке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобятся: виноград, крем-сыр, сыр с плесенью, орехи грецкие и фисташки.

Как лучше чистить грецкие орехи

Шаг 2 Ссылка

Грецкие орехи и фисташки перемалываем в блендере так, чтобы были достаточно крупные кусочки.

Шаг 3 Ссылка

Сыр с плесенью и крем-сыр разотрём. Удобно это делать вилкой, так как масса достаточно густая.

Шаг 4 Ссылка

Виноград разрежем, но не до конца. Вынимаем косточки.

Шаг 5 Ссылка

Так поступим со всеми виноградинами.

Шаг 6 Ссылка

Из сырной массы скатаем шарик и расплющим его, в центр выкладываем виноградину.

Шаг 7 Ссылка

И скатываем шарик.

Шаг 8 Ссылка

Обваляем в ореховой смеси со всех сторон.

Шаг 9 Ссылка

Виноградинки в сырной шубке готовы. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (30):

13-Smile 03 Января 2014

Я первая! 😄 Забираю всю коробочку, ага? 😍

1 Ответить

Олеся33 04 Января 2014

Надюша, сигнализирую, тут не все...😄

Ответить

13-Smile 04 Января 2014

Ладно, я не жадная, надо и другим по шарику оставить 😄

Ответить

andgi 03 Января 2014

Ммм,какая это вкусная закусочка!😊 Девчачья я бы сказала 😍 Я когда-то делала на девичник,только без сыра с плесенью.Его я только года полтора назад первый раз попробовала.Эх,надо повторить обязательно!😊

1 Ответить

Олеся33 04 Января 2014

Спасибо, Лика!

Тут сыр с плесенью придает пикантность. Без него получается достаточно пресно. Но это для любителей такого сыра, конечно. Не все его принимают😊

Ответить

mirsladostey 03 Января 2014

Сочетание просто отличное! Виноград, сыры и фисташки! Супер!

1 Ответить

Олеся33 04 Января 2014

Да, Леш, это вкусно!!! С вином - ммммм😊 А можно еще медку добавить. Я как-то до этого делала, виноград был несладкий, там мед был в самый раз! Или кленовый сироп - вкуснота😍

Ответить

Tanusha 04 Января 2014

Вкусный рецепт. Фото красивое, праздничное.😎

1 Ответить

Олеся33 04 Января 2014

Спасибо, Таня!😊

Ответить

Olga C. 04 Января 2014

Олесик! Какая нежность, мне тоже нравится виноград с сыром! Отличный рецепт. Мне нравятся твои пошаговые, то что я ценю в кулинарной работе, всё живое и руки... как я люблю руки ! :)) 😍А кто-то сегодня был со мной не согласен?

1 Ответить

Олеся33 04 Января 2014

Спасибо, Оль!😍

А пошаговые - эт у меня муж был дома, помогал. А иначе - не всегда получается фотографировать руки. Трипод ставить некуда. Я и сама люблю весь процесс, так всегда понятнее, но... Если мой муж будет сидеть дома и помогать мне фотографировать, мы по очереди умрем с голоду😄

Ответить

Sea Star 04 Января 2014

Олеся, отличное сочетание винограда и сыра, это классика! Смотрю, ты использовала американскую граппу, этот сорт отлично подошел из-за плотности ягод и плотной шкурки. Красиво!!!!!!!

1 Ответить

Олеся33 04 Января 2014

Мы вчера с мужем устроили себе романтический вечер: вино, виноградинки, любимый фильм...☺😊 РомантИк!😍

А сорт винограда да, ты точно сказала, это этот сорт. На мой взгляд, он тут лучше всего подходит. И в разрезе красиво смотрится. Ну и еще у него виноградины такие большие: такому кусочку и сердце радуется😄

Ответить

elena_hramowa 04 Января 2014

Олесь, очень красивые виноградинки получились, я вот думала, что же ты нам такого приготовишь 😉, 😍

1 Ответить

Олеся33 04 Января 2014

Спасибо, Лен!😍

Блюдо не ново, не мною придумано. Но очень красиво и нарядно смотрится на столе.😊

Ответить

Deva 04 Января 2014

Ах, вот они шарики-красавчики....😍 ну прям, конфетки, такой у них красивый разрезик... И фото очень праздничное, нарядное.😍 Утащила бы с удовольствием твою коробочку☺😛

2 Ответить

Олеся33 04 Января 2014

Спасибо, Светик!😍

Это тарелочка такая☺ Из Хошимина притащила😊😊

1 Ответить

Семирамида 04 Января 2014

Мне тоже сначала показалось, что это конфетки в коробочке 😊 Оригинально.

Ответить

yule4ka 04 Января 2014

Какая восхитительная закуска!!!! МММ, прелесть!

1 Ответить

Олеся33 05 Января 2014

Спасибо!

И очень вкусная!😍

Ответить

Raffaellka 05 Января 2014

Это мега вкусно, очень люблю такие закуски)))

1 Ответить

Modena 05 Января 2014

Вкусная закуска, я тоже такую на прошлый НГ готовила!😋

1 Ответить

Олеся33 05 Января 2014

А я вот НГ дома не встречаю уже много лет, уже после него готовила, на романтический ужин, Лен☺😍

Ответить

Modena 06 Января 2014

А я наоборот, столько лет не встречала НГ дома,что надоело и тепеь никуда не хочу 31, только потом,в праздничные выходные можно и по гостям😄

Ответить

golkka 06 Января 2014

Готовила на предновогоднее застолье и новогодний стол, пригодился замороженный сорт позднего темного винограда, в разрезе менее красив, но по вкусу не уступает заморским, закуска хороша с обжаренным кунжутом

Ответить

Олеся33 06 Января 2014

То есть Вы в кунжуте обваливаете виноградинки?

А как себя ведет замороженный виноград? Не течет?

Ответить

golkka 06 Января 2014

Основной слой - сыр, а сверху вместо фисташек кунжут. Виноград мясистый, плотный, при разморозке мало жидкости, готовила еще с замороженным, только на следующий день оставшиеся "виноградные конфеты" окрасились соком винограда тонким темным ободком внутри.

Ответить

honeyval 06 Января 2016

Моя любимая закуска! Я совсем забыла про нее, когда составляла новогоднее меню. А тут Ваш рецепт! Спасибо! Вместо сметанного крем-сыра взяла обычный творожный сыр. Шикарная закуска! К шампанскому просто улет! 👏