Горячий шоколад

Этот напиток готовили еще древние индейцы. Причем у них он считался священным ритуальным снадобьем, пить которое могли только избранные – вожди племен, самые сильные воины и шаманы. Правда, тогда горячий шоколад имел весьма неприятный горький вкус, так как готовили его из пережаренных какао-бобов с перцем чили, которые заливали холодной водой и грелся он сам на солнце. Жители средневековой Европы полностью переделали его, приведя в максимально похожий на современный и любимый миллионами людей напиток.

Горячий шоколад – напиток очень полезный. Он содержит не только такой необходимый для костей кальций и нужный для сердца калий, но и множество витаминов. Он придает сил и даже помогает справляться с некоторыми недугами. А еще – это источник таких необходимых нам сегодня антиоксидантов. Он повышает не только настроение, но и жизненный тонус. А от своего твердого сородича отличается более низким содержанием сахара, что также благотворно сказывается на здоровье.

Горячий шоколад

Всего опубликовано 14 рецептов

Фото рецепта Классический горячий шоколад из тёртого какао

Классический горячий шоколад из тёртого какао

Классический горячий шоколад из тёртого какао — напиток, почти абсолютно забытый в наши дни. Он имеет мало общего как с...

14 21

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Какао тёртое — 47 г
Фото рецепта Какао

Какао

Какао — это напиток нашего детства! Все знают что какао отлично влияет на выработку эндорфина, прозванного «гармоном...

7 10

Ингредиенты

  • Какао порошок — 1 ст. л.
  • Корица молотая — 0.25 ч. л.
  • Молоко — 1000 мл
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар ванильный — 10 г
Фото рецепта Какао с маршмеллоу

Какао с маршмеллоу

Маршмеллоу в наших магазинах можно найти под названием Жевательный зефир, он бывает белого цвета и разноцветный. Маршмеллоу...

19 25

Ингредиенты

  • Вафли шоколадные — 2 шт.
  • Какао порошок — 2 ч. л.
  • Маршмеллоу — 8 г
  • Молоко — 180 мл
  • Соус шоколадный — 1 ч. л.
  • Шоколад чёрный — 5 г
Фото рецепта Горячий шоколад с зефиром

Горячий шоколад с зефиром

Всем известно, что шоколад содержит гормон счастья. Особенно, если это настоящий чёрный шоколад. Начните свой зимний день с...

0 11

Ингредиенты

  • Кофе эспрессо — 50 мл
  • Маршмеллоу — 10 г
  • Молоко — 200 мл
  • Шоколад чёрный — 200 г
Фото рецепта Горячий белый шоколад

Горячий белый шоколад

Тем, кто любит белый шоколад этот напиток должен неприменно понравиться. Обжигающий, сладкий, ароматный — горячий белый...

3 16

Ингредиенты

  • Корица молотая — 0.2 ч. л.
  • Крахмал кукурузный — 0.5 ст. л.
  • Молоко — 250 мл
  • Мускатный орех молотый — 0.1 ч. л.
  • Шоколад белый — 60 г
Фото рецепта Горячий шоколад с арахисовой пастой

Горячий шоколад с арахисовой пастой

Удачный рецепт горячего шоколада, подобранный на одном кулинарном сайте-журнале. Отличный вкус, насыщенный шоколад, нежная...

5 14

Ингредиенты

  • Арахисовая паста — 60 г
  • Маршмеллоу — 5 г
  • Молоко — 360 мл
  • Шоколад тёмный — 90 г
Фото рецепта Апельсиновый горячий шоколад

Апельсиновый горячий шоколад

Тёплый, сладкий, с «густым» насыщенным вкусом, он такой, этот апельсиновый горячий шоколад. Если вы когда-нибудь пробовали...

3 13

Ингредиенты

  • Молоко — 250 мл
  • Сгущённое молоко — 100 г
  • Цедра апельсина — 4 г
  • Шоколад чёрный — 60 г
Фото рецепта Горячий шоколад имбирный

Горячий шоколад имбирный

В последнее время стали очень популярными различные напитки с добавлением имбиря. Особенно, когда имбирь стал использоваться...

11 31

Ингредиенты

  • Вода — 450 мл
  • Имбирь сухой — 2 ч. л.
  • Мёд — 3 ст. л.
  • Молоко — 450 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколад чёрный — 110 г
Фото рецепта Шоколад по-венски

Шоколад по-венски

Чтобы приготовить сюрприз к празднику влюблённых, не обязательно ехать в романтическую Вену. Достаточно проявить фантазию и...

28 33

Ингредиенты

  • Кардамон — 4 шт.
  • Молоко — 150 мл
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сахар — 20 г
  • Сливки — 1 ст. л.
  • Шоколад молочный — 70 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Горячий шоколад с ромом

Горячий шоколад с ромом

При виде такого напитка представляешь себя на отдыхе, где-то на окраине Парижа, в уютном ресторанчике, рано утром. В тихой...

19 16

Ингредиенты

  • Крахмал картофельный — 10 г
  • Молоко — 700 мл
  • Ром тёмный — 50 мл
  • Шоколад чёрный — 100 г
Фото рецепта Шоколад с перцем чили

Шоколад с перцем чили

Как описывает история, шоколад к нам пришёл из индейских племен ацтеков и покорил весь мир. Вероятно, что само сочетание...

20 27

Ингредиенты

  • Имбирь сухой — 1 щепотка
  • Корица палочками — 1 палочка
  • Молоко — 2 ст.
  • Перец острый — 1 шт.
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Сливки — 4 ст. л.
  • Шоколад чёрный — 150 г
Фото рецепта Горячий шоколад

Горячий шоколад

Бывают дни, когда ничего вокруг не радует, накопилась усталость или просто взгрустнулось. Диетологи советуют съесть шоколад,...

14 58

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 щепотка
  • Крахмал картофельный — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 5 г
  • Молоко — 1 л
  • Шоколад чёрный — 200 г
Фото рецепта Банановый шоколад

Банановый шоколад

Предлагаю вашему вниманию весьма интересный рецепт простого, но очень вкусного напитка. Банановый шоколад можно готовить не...

3 21

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Молоко — 1000 мл
  • Мороженое пломбир — 100 г
  • Шоколад молочный — 100 г
Фото рецепта Какао с геркулесом и пряностями

Какао с геркулесом и пряностями

О пользе древнейшего напитка какао знали ещё американские индейцы, задолго до появления Колумба. Из плодов какао делали...

16 31

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Корица молотая — 2 г
  • Молоко — 300 мл
  • Мускатный орех молотый — 2 г
  • Овсяные хлопья — 40 г
  • Сахар — 2 ст. л.

Отзывы о рецептах этой категории

20 Марта 2019
Наташа к рецепту
10 грамм
20 Марта 2019
Kyrylo к рецепту
написано же в ингредиентах!
19 Марта 2019
Валентин к рецепту
Сколько надо крахмала?
07 Января 2019
Kyrylo к рецепту
класс, мне тоже понравилось!😊
07 Января 2019
Ирина к рецепту
50 грамм тёртого какао к 600мл молока и 3 ложечки сахара - получилось хорошо и густенько, приятной сладости и насыщенного вкуса. Привыкла к обычному жидкому Еще
09 Декабря 2017
Татьяна к рецепту
А можно использовать кукурузный крахмал?
25 Января 2017
alenka.tiunkina к рецепту
больше напоминает сладкое молоко, чем шоколад, но по-своему хорош. достоин внимания
09 Апреля 2016
golkka к рецепту
Какой состав приятный!
09 Апреля 2016
SimaSS к рецепту
Спасибо, мне тоже понравился.)
08 Апреля 2016
Danko к рецепту
Я готовила уже такой напиток для сынульки. Приятный!) 
02 Апреля 2016
golkka к рецепту
Какой в России не знаю, но у нас не густой, т ч лучше варить из плитки шоколада.
02 Апреля 2016
magnago к рецепту
Автор рецепта и век обязывает… 😏😄