Какао

Фото Какао
Аватар Sveta
автор

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Рецепт классического какао с молоком

    Какао — это напиток нашего детства! Все знают что какао отлично влияет на выработку эндорфина, прозванного «гармоном счастья», но ведь это далеко не всё, что нужно знать об этом напитке.

    Полезно пить какао и напитки из него людям, страдающим гипертонической болезнью. В нём содержатся полифенолы, которые способны стабилизировать кровяное давление, уменьшать вязкость крови, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, и помогают в борьбе со стрессами и депрессиями. В какао содержится теобромин, обладающий отличными мочегонными свойствами, а также фенилэтиламин. Он является стимулятором со свойствами похожими на свойства адреналина. В какао очень мало кофеина, зато в изобилии кальций, магний, железо, медь и другие полезные элементы.

    Как напиток какао лучше употреблять на завтрак или выпивать в полдник с мёдом и сухофруктами. Кроме того, какао-порошок и шоколад содержат естественный пигмент меланин, который обладает способностью поглощать тепловые лучи. Он защищает кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей, которые могут вызвать солнечный ожог, и инфракрасных лучей, являющихся одной из причин перегревания и солнечного удара.

    И ещё один важный момент: 100 грамм этого напитка содержит аж 400 калорий. Поэтому тем, кто строго следит за собственным весом, стоит поостеречься с употреблением этого напитка.

    Как приготовить "Какао" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления классического какао вам понадобятся: молоко, какао-порошок, ванильный сахар и корица.

    Если вы взяли магазинное молоко, то разбавлять его водой не стоит.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смешайте в пиале какао-порошок, сахар, ванилин и корицу.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавьте в пиалу несколько столовых ложек тёплого молока и перемешайте смесь так, чтобы не было комочков.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В разогретое молоко маленькой струйкой вылейте смесь, постоянно помешивая.

    Доведите напиток до кипения и варите 5 минут на медленном огне, постоянно перемешивая.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Снимите с огня и накройте крышкой, чтобы напиток настоялся.

    Какао надо варить на медленном огне и постоянно следить за процессом, чтобы молоко не сбежало.

    Поделись

    Рекомендуем

    Какао

    Отзывы (7):

    16 Января 2012
    Я готовила какао проще, даже не думала, что можно добавлять такие специи. Что ж, век живи – век учись. Спасибо, какао в семье любят. Теперь готовлю по-новому. Спасибо.
    Ответить
    11 Февраля 2012
    Отличный рецепт!!! Было очень вкусно.
    Ответить
    03 Марта 2012
    Вкусный рецепт! Было очень вкусно.
    Ответить
    12 Мая 2013

    очень вкусно!!!! спасибо большое!!)готовили с сестренкой маленькой, всем понравилось!

    Ответить
    Наталья
    17 Сентября 2013

    Очень вкусно! и сладко, на мой вкус нужно чуть меньше сахара.

    Ответить
    Петр
    03 Марта 2015

    100 грамм этого напитка, конечно же, НЕ содержит аж 400 калорий, как указано в статье.

    На молоке   2.5% жирности  100 г. готового напитка имеет 66  килокалорий (на 3% -м молоке -  70 ккал).

    (источник: НИИ питания РАМН "Химический состав российских пищевых продуктов", Справочниик) 

    Ответить
    Петр
    03 Марта 2015

    1 г  лишнего  сахара  приносит  организму около 4 ккалорий! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    108 10 часов назад
    Редька чёрная жареная
    7 10 часов назад
    Форшмак
    10 10 часов назад
    Форшмак по-одесски
    35 10 часов назад
    Ликёр мандариновый
    31 10 часов назад

    Первая полоса