Горячий шоколад с ромом

Фото Горячий шоколад с ромом
Аватар irinka16
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: французская 

    Готовим ароматный горячий шоколад

    При виде такого напитка представляешь себя на отдыхе, где-то на окраине Парижа, в уютном ресторанчике, рано утром. В тихой камерной атмосфере хочется выпить божественного напитка королей. Приблизиться к блаженству. Данный напиток с ромом. Он придаёт бодрящий вкус, подчеркиваем вкус хорошего шоколада.

    Добавлять сахар при приготовлении напитка я не стала, ибо для меня шоколад уже более чем сладок. Вы можете добавить по вкусу.

    Как приготовить "Горячий шоколад с ромом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления данного напитка подготовьте все продукты: шоколад чёрный (с содержанием какао выше 75%), тёмный ром, молоко 2,6-3% жирности, картофельный крахмал.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Кастрюлю с толстыми стенками ополосните холодной водой. Слейте воду. Влейте в кастрюлю 500 мл молока. Поставьте на газ. Периодами помешивая доведите молоко до первых бульб.

    Как вскипятить молоко в кастрюле

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Чёрный шоколад поломайте.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Снимите кастрюлю с огня и добавьте в неё шоколад. Под воздействием горячего молока шоколад разойдётся. Помешивайте до полного растворения.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В 100 мл холодного молока растворите сухой крахмал. Верните кастрюлю на огонь и тонкой струйкой введите крахмальную массу в шоколад. Постоянно помешивая доведите массу до загущения.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    После появления первых бульб, добавьте ром. Уваривайте ещё пару минут и можно снимать с огня. Можно добавить сахар или корицу по вашему вкусу. Я не добавляла.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовый горячий шоколад разлить по чашкам и подать к столу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (19):

    16 Мая 2014

    взяла бы все, кроме крахмала - это же просто шоколадный кисель получился, разве крахмал тут кстати?

    Ответить
    16 Мая 2014

    напиток совсем не кисельный, крахмала там мало и он служит лишь легким загустителем. Но выбор всегда за вами- можно его не использовать.

    Ответить
    16 Мая 2014

    Хочу. Жаль пока нельзя много шоколадного))))

    Ответить
    16 Мая 2014

    Ух ты какой шоколад...вкусно 

    Ответить
    16 Мая 2014

    Шоколад - пальчики оближешь! Если утречком такой отведать, весь день в приподнятом настроении будешь😄

    Ответить
    16 Мая 2014

    Всем спасибо. 

    Ответить
    16 Мая 2014

    Вкусно, но я бы шоколадку раньше схомячила, чем напиток приготовился😄

    Ответить
    16 Мая 2014

    😃☺😃 

    Ответить
    16 Мая 2014

    Прекрасный напиток для хорошего начала дня😄 

    И с крахмалом всё правильно, разве что лучше кукурузным заменить😉

    Ответить
    16 Мая 2014

    Спасибки. 

    Ответить
    16 Мая 2014

    Ира, нажимай на "ответить" под комментарием и пиши в открывшемся окошке, тогда тот, кто написал комментарий, получит уведомление, что ты ответила и он посмотрит, что написала, а так в комментарии могут и не заглянуть, а значит, не увидеть 😉

    Ответить
    16 Мая 2014

    буду знать!

    Ответить
    16 Мая 2014

    Таня писала, что если такой напиток с утречка, то день будет хороший. А я б в течение дня употребляла, чтобы уж наверняка😄😍

    Ответить
    16 Мая 2014

    Хорошо придумано😊

    Ответить
    24 Мая 2014

    я всегда двойную порцию покупаю для шоколадных рецептов, т. к часть съедается домашними)) отличный напиток ! 

    Ответить
    24 Мая 2014

    Спасибо.

    Ответить
    Валентин
    19 Марта 2019

    Сколько надо крахмала?

    Ответить
    20 Марта 2019

    написано же в ингредиентах!

    Ответить
    Наташа
    20 Марта 2019

    10 грамм

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кекс с клюквой
    23 13 часов назад
    Конина тушёная
    8 17 часов назад

    Первая полоса