Кабачки на зиму

Ингредиенты

• Кабачок — 1300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Укроп свежий — 1 пучок
• Уксус столовый 9% — 100 мл
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 700 г
• Кабачок — 1.3 кг
• Лук репчатый — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Перец острый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1500 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Приправа к мясу — 2 ст. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Смесь хмели-сунели — 3 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 100 мл
• Уксус столовый 9% — 50 мл
• Чеснок — 4 зубчик
• Чеснок — 10 г

Ингредиенты

• Вода — 7 ст.
• Гвоздика — 7 шт.
• Кабачок — 2000 г
• Лавровый лист — 7 шт.
• Перец острый — 2 шт.
• Перец чёрный горошком — 14 шт.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 2 ст. л.
• Укроп свежий — 1 пучок
• Уксус столовый 9% — 150 мл
• Чеснок — 2 головка

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Ванилин — 1 щепотка
• Вода — 300 мл
• Кабачок — 1 кг
• Сахар — 1 ст.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 700 г
• Вода — 500 мл
• Вода — 500 мл
• Вода — 100 мл
• Горчица — 2 ст. л.
• Горчица в семенах сухая — 2 ст. л.
• Кабачок — 600 г
• Кабачок — 1300 г
• Кабачок — 3 шт.
• Кабачок — 1 кг
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 200 г
• Лук репчатый — 250 г
• Паприка копчёная — 1 ст. л.
• Перец душистый — 6 шт.
• Перец острый — 0.5 шт.
• Перец чёрный горошком — 10 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Приправа к мясу — 2 ст. л.
• Сахар — 0.5 ст. л.
• Сахар — 80 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Свёкла — 600 г
• Соль — 1 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 200 г
• Уксус столовый 9% — 50 мл
• Уксус столовый 9% — 70 мл
• Уксус столовый 9% — 60 мл
• Уксус столовый 9% — 80 мл
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок — 10 зубчик
• Чеснок — 6 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Горчица — 4 ст. л.
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 3 ст. л.
• Кабачок — 1.5 кг
• Лавровый лист — 6 шт.
• Перец душистый — 6 шт.
• Перец чёрный горошком — 10 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 2 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 150 мл
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Кабачок — 3 кг
• Лавровый лист — 6 шт.
• Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
• Сахар — 180 г
• Соль — 3.5 ст. л.
• Укроп сухой — 20 г
• Уксус столовый 9% — 250 мл
• Чеснок — 10 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Зонтики укропа — 60 г
• Кабачок — 1800 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Листья вишни свежие — 10 шт.
• Листья чёрной смородины свежие — 5 г
• Перец душистый — 12 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
• Перец чёрный горошком — 12 шт.
• Соль — 50 г
• Уксус столовый 9% — 100 мл

Ингредиенты

• Кабачок — 3.5 кг
• Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Сахар — 180 г
• Соль — 2 ст. л.
• Соус томатный — 2 ст.
• Уксус столовый 9% — 250 мл
• Чеснок — 2 головка

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
• Лук репчатый — 40 г
• Морковь — 40 г
• Патиссон — 400 г
• Перец душистый — 5 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Кабачок — 1 кг
• Кетчуп — 125 мл
• Лавровый лист — 3 шт.
• Перец чёрный горошком — 12 шт.
• Сахар — 0.5 ст.
• Соль — 1 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 100 мл

Ингредиенты

• Зонтики укропа — 60 г
• Кабачок — 1800 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Листья вишни свежие — 10 шт.
• Листья чёрной смородины свежие — 10 г
• Перец душистый — 10 шт.
• Перец острый — 2 шт.
• Перец чёрный горошком — 10 шт.
• Соль — 50 г
• Уксус столовый 9% — 100 мл
• Чеснок — 8 зубчик