Люля-кебаб рецепты в домашних условиях с пошаговыми фото на Webspoon.ru

Люля-кебаб

Люля-кебаб из куриного фарша

Я к вам снова с восточным блюдом, вернее с кавказским. Традиционно, шашлык готовится на углях или дровах, но что делать тем,...

18 39

Ингредиенты

Жидкий дым — 5 мл
Куриное филе — 600 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Соль — 1 ч. л.
Уксус винный белый — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Люля-кебаб из свинины

Люля-кебаб, как говорят, в переводе означает — жареное мясо на трубке. Это блюдо распространено на Кавказе, в Средней Азии и...

20 25

Ингредиенты

Кориандр молотый — 1 щепотка
Лимон — 0.25 шт.
Лук репчатый — 500 г
Майоран сухой — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 0.5 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Свиной фарш — 600 г

Люля-кебаб

Кто не слышал об этом блюде? Кажется, что люля-кебаб сложен в приготовлении? Неправда! Пробуйте и сами в этом убедитесь! Это...

6 18

Ингредиенты

Говяжий фарш — 1000 г
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры черри — 20 шт.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Люля-кебаб из курицы со сладким перцем

Едва ли какое-то блюдо, помимо люля-кебаба, так точно передаст колорит кавказской кухни. И пусть сегодня мы попробуем...

0 4

Ингредиенты

Куриный фарш — 200 г
Лук зелёный — 1 перо
Перец сладкий (болгарский) — 70 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Петрушка свежая — 1 веточка
Соль — 0.65 ч. л.
Укроп свежий — 1 веточка

Курица под апельсинами. Видео

Сегодня у нас снова курица! В этот раз мы покажем вам 3 новых и очень простых блюда, которые вы захотите готовить постоянно,...

0 2

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Горчица — 4 ст. л.
Кинза свежая — 20 г
Куриная голень — 1000 г
Куриное бедро — 1000 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 5 веточка
Петрушка свежая — 25 г
Помидоры — 500 г
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Соус соевый — 80 мл
Укроп свежий — 5 веточка
Филе бедра курицы — 750 г
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 5 зубчик

Люля-кебаб в тесте. Видео-рецепт

Давайте готовить интересное блюдо — сделаем пряный фарш, очень простое тесто и вкусный, сочный и сытный перекус готов! Это...

0 4

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 550 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Свиной фарш — 450 г
Сметана — 180 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Люля-кебаб в беконе

Многие думают, что люля-кебаб — это что-то сложное. Сегодня я вам расскажу, как приготовить беспроигрышный вариант шашлыка....

14 18

Ингредиенты

Бекон — 150 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сало солёное — 300 г
Свинина мякоть — 600 г
Соль — 1 щепотка

Люля-кебаб с моцареллой в сливочно-грибном соусе

Рецепт этого блюда увидела в одной кулинарной передаче. Ничего не добавляла и не меняла. Сделала всё так, как готовил...

27 22

Ингредиенты

Говяжий фарш — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец чёрный молотый — 2 г
Сливки 20% — 200 мл
Смесь хмели-сунели — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 200 г
Шампиньоны замороженные — 100 г

Кебаб в копчёном сулунгуни

История происхождения кебаба очень старая. Появился он в военных походах, когда турецкие воины мелко нарезали мясо и...

11 18

Ингредиенты

Говядина мякоть — 500 г
Карри — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Помидоры — 2 шт.
Сало курдючное — 150 г
Соль экстра — 1 щепотка
Сумах (сумак) — 1 щепотка
Сыр сулугуни — 200 г

Отзывы о рецептах этой категории

04 Октября 2018

Валентина к рецепту

Люля-кебаб из куриного фарша

По люля у меня муж главный. Но я знаю, что он очень тщательно выбирает курицу. Получилось невероятно вкусно! Очень сочно, мы довольны. Думаю, для других Еще

24 Февраля 2018

Елена к рецепту

Люля-кебаб из куриного фарша

Есть переправа "на углях" и можно не добавлять жидкий дым

14 Июня 2016

СашулЯ к рецепту

Люля-кебаб из куриного фарша

Очень вкусно, сочно и ароматно!!! Вообщем теперь это частое блюдо на нашем столе!!!

19 Февраля 2016

Роман к рецепту

Люля-кебаб из куриного фарша

Получается намного вкуснее и сочнее, если добавить в куриный фарш совсем немного свиного. И готовить конечно лучше на пару или в духовке с водичкой, а не Еще

08 Февраля 2016

natalka_44 к рецепту

Люля-кебаб из свинины

спасибо, если ваша поправка верна! я же тоже не сама придумала - в аналогичном рецепте автор так указал )))

08 Февраля 2016

natalka_44 к рецепту

Люля-кебаб из свинины

конечно, можно! только я не очень его уважаю

13 Января 2016

shandors к рецепту

Люля-кебаб в беконе

Возможно, нужно попробовать, только стандартные шампуры в морозилку не влезут))) Нужно попробовать люля на шпажках приготовить с заморозкой.