Чай по-татарски

Фото Чай по-татарски
Аватар Anastasiya_Panait

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: кавказская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Вода 300 мл
    Молоко 300 мл
    Соль 2 щепотка

    Как заваривать татарский чай с молоком

    Чай по-татарски отличается от привычного нам чая с молоком тем, что в конце при подаче его к столу в чашки кладут сливочное масло и... соль! Согласитесь, необычно!

    На вкус получается своеобразный напиток с насыщенным молочно-сливочным вкусом! Разливают чай в маленькие пиалы или стаканчики, к нему идеально подавать сладкие восточные лакомства!

    Как приготовить "Чай по-татарски" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления чая по-татарски, нам понадобится крупнолистовой чёрный чай, соль, сливочное масло, молоко и вода.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Воду закипятить, всыпать чай. Вновь довести до кипения.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Влить молоко и варить в течение 5 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить по вкусу соль, снять с огня.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Разлить по пиалам, в каждую положить по небольшому кусочку сливочного масла и сразу же подать чай к столу.

    Как красиво подать сливочное масло

    Поделись

    Рекомендуем

    Чай

    Отзывы (6):

    жанна
    23 Июля 2013

    Я представляла чай-по татарски примерно как по-казахски. Да уж правда необычный рецепт.

    Ответить
    Мария
    11 Февраля 2015

    Такой чай популярен на кавказе. В Дагестане он называется калмыкский чай , его готовят из особого листового чая , который продают большими брикетами весом около 1 кг.Для всех дагестанцев этот чай с молоком и лепешками является классическим завтраком.  Его также готовят без молока и подают как бульон с жареным мясом , добавляя в чай соль, черный перец и масло оставшееся после жарки мяса.  Очень вкусно, вкус моего детства....

    Ответить
    Олег
    26 Сентября 2016

    Согласен, необычно 

    Ответить
    Азат
    24 Июля 2020

    я как татарин не могу согласиться с этим рецептом, ни разу в моем окружении не готовился этот чай, нету такого напитка у нас. согласен с комментом выше, что у казахов есть такой напиток 

    1 Ответить
    24 Июля 2020

    зато напиток очень вкусный получается

    Ответить
    Регина
    24 Июля 2020

    моя бабушка татарка так готовила

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Морковь по-корейски
    5 2 часа назад

    Первая полоса