Фейхоа с клюквой в сахаре

Фото Фейхоа с клюквой в сахаре
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Для детей Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Живое варенье

    На нашем сайте уже был представлен салат с фейхоа. О богатом содержании в плодах фейхоа сахара, яблочной кислоты, витамина «С» и эфирного масла знают многие. Плоды фейхоа имеют приятный запах и кисловато-сладкий вкус. Из них можно приготовить сладкое варенье, компоты, настойки, ликеры, сиропы и т. д.

    В прошлом году я делала фейхоа в сахаре, но варенье вскоре потемнело и потеряло аппетитный вид. Сегодня в рецепте варенья фейхоа представлен в комбинации с яркой клюквой. Клюква окрашивает фруктовую массу фейхоа в ярко-красный цвет. И не только окрас передает клюква. Эта «молодильная» ягода несет в себе массу витаминов и органических кислот. Вот почему этот фруктово-ягодный дуэт заслуживает внимания. Утром, чтобы получить порцию витаминов, необходимо съесть всего лишь чайную ложку этого живого варенья.

    Как приготовить "Фейхоа с клюквой в сахаре" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить живое варенье, необходимо взять фейхоа, клюкву и сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Фейхоа вымыть, просушить, обрезать по краям. Вес подготовленных плодов составляет 700 г. Разрезать плоды на две части.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Измельчить в блендере или овощерезке.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Засыпать пюре сахаром 1200 г.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тщательно перемешать. Оставить для растворения сахара при комнатной температуре.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Клюкву перебрать, вымыть. Просушить. Вес подготовленных ягод составляет 400 г. Пюрировать клюкву.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Протереть пюре клюквы через сито. Из оставшейся мякоти можно приготовить компот или десерт.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Протертую мякоть клюквы добавить к сахарному пюре фейхоа.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Перемешать. Оставить на 10 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Тем временем, подготовить ёмкость для хранения варенья. Варенье расфасовать в сухие стерилизованные банки и укупорить прокипячёнными крышками. Подавать к завтраку, как десерт или как самостоятельное блюдо.

    Сколько минут стерилизовать банки в духовке

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (2):

    01 Декабря 2012

    Потрясающе вкусно!!!!😍

    Ответить
    02 Декабря 2012

    Спасибо!😊 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса