Фисташковая паста

Фото Фисташковая паста
Аватар Elena F.
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: французская европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Паста из фисташек

    Недавно я столкнулась с такой проблемой. Решила делать торт, но там была в ингредиентах фисташковая паста. Где её брать, я даже не знаю. Может и можно было поиcкать в интернете, в магазинах. Но оказалось, что её сделать можно самой. И это несложно, не требуется никаких сложных приспособлений. Хранить её можно как в холодильнике, так и морозилке. Очень удобно. Тем более, что она сейчас часто встречается в рецептах. Итак, давайте делать!

    Как приготовить "Фисташковая паста" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Итак возьмём фисташки несолёные, сахар, воду, масло растительное, миндальную крошку и, желательно, экстракт миндаля.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Почистим фисташки и перемелем их в кофемолке или блендере.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавим миндальную крошку.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Варим сироп. Берём кастрюльку, сыплем сахар, и наливаем воду. Ставим на огонь, добавим 1 ложку масла растительного и миндальный экстракт. Доводим до кипения. Даём сахару раствориться.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    И выливаем сразу наш сироп в смесь.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Хорошо перемешиваем. Если cухо будет, добавим 1 ложку воды.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вот такая масса будет.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Раскладываем по формочкам и убираем в холод. До использования. Масса густеет и становится как пластилин.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (47):

    20 Октября 2014

    Леночка, и я ее готовила....Даже часто! Эклеры с ней делала!!! 😉 Очень нужный в хозяйстве рецепт! 😎

    1 Ответить
    20 Октября 2014

    да ты что..ну вот расскажешь мне потом куда ее еще можно засунуть..я пока делала только для торта.. 😄

    Ответить
    20 Октября 2014

    Лена, это очень вкусно!😊

    1 Ответить
    20 Октября 2014

    Таня спасибо 😍

    Ответить
    20 Октября 2014

    Леночка ..оочень красивая финалка!Я пока честно не встречала рецепты где  бы мне пригодилась эта паста но на заметку возьму😍

    1 Ответить
    20 Октября 2014

    ну вот может когдато гдето встретишь,,,имей ввиду 😄

    Ответить
    20 Октября 2014

    Лена, не поверишь, я вчера в кафе ела торт с фисташковой пастой )) необыкновенно вкусно ! 

    1 Ответить
    20 Октября 2014

    оооо...Мейрибан а как он назывался... 

    Ответить
    20 Октября 2014

    ой, я не знаю точно, муж заказывал, по виду обыкновенный бисквитный торт с прослойкой фисташковой пасты. Дочка сняла на телефон для своего инстаграмма, придёт из школы, загружу оттуда фотик. 

    1 Ответить
    20 Октября 2014

    ok😄

    Ответить
    26 Октября 2014

    Лена, вот тот самый тортик, там внутри между коржами фисташковая паста и сверху. кафе секонд кап 

    1 Ответить
    26 Октября 2014

    ага..спасибо Мейрибан..да она у них зеленая...потому4то фабричная..с красителем... 😍

    Ответить
    20 Октября 2014

    классный рецепт!😍 Лен, теперь ждем рецептик с пастой😉

    1 Ответить
    20 Октября 2014

    ага..Ленок...ждемс.... 😊

    Ответить
    20 Октября 2014

    Буду учиться делать, наверняка, рано или поздно пригодится😊

    1 Ответить
    20 Октября 2014

    Свет надеюсь 😊

    Ответить
    20 Октября 2014

    Ленусь, когда моему сыну было года 2, он упорно говорил: "Писташки". Я его учила: "Не Писташки, а фисташки! Ф - фисташки! Повтори!", он: "Ф - писташки!"😃

    Отличная у тебя получилась Писташковая паста😄

    2 Ответить
    20 Октября 2014

    я вспомнила как мой говорил Пиздалетик....😄😍....спасибки

    Ответить
    20 Октября 2014

    😃😃😃 

    1 Ответить
    20 Октября 2014

    😄

    Ответить
    20 Октября 2014

    😃😃😃

    1 Ответить
    20 Октября 2014

    В восторге от финальной фотографии! И рецепт пасты интересный. Видимо, скоро появится новый вкусняцкий торт с фисташковой пастой. Ждем!

    1 Ответить
    20 Октября 2014

    спасибо Илона...ага подождем... 😄

    Ответить
    20 Октября 2014

    Супер! Рецепт обязательно пригодится!😍

    1 Ответить
    20 Октября 2014

    да да..теперь вот ищу 4то еще можно с ней сделать 😄

    Ответить
    20 Октября 2014

    Тоже часто встречаю в рецептах фисташковую пасту, но у нас засада, не видела в продаже несоленых фисташек. Спасибо за рецептик, может, и у нас появятся несоленые, буду готовить!

    1 Ответить
    20 Октября 2014

    Надюш это тоже не проблема..перетереть...полотенцем..мне кажется все отойдет.вся соль 

    Ответить
    20 Октября 2014

    Ленооок, я ее хоооччуууууууууууууууууууууууууу!!!!!! Дай хоть ложечку облизать!😊

    1 Ответить
    20 Октября 2014

    да ты шооооооооо..😃.ну как тебе отказать..да еще в  праздник....лови ложечку 

    Ответить
    20 Октября 2014

    Лен, если это (по консистенции) то, на что я думаю, то оно идет, например, в начинку трюфелей, и в прослойку слоеных конфет (шоколад-фисташка-нуга), ну, которые на кубики горячим ножом режутся, знаешь?Единственное - там, по-моему, фисташки после промалывания просеивают через ситечко, чтобы более мелкодисперстная мука получалась и масса была гомогенной. Но я не вижу никакого греха в том, что она окажется погрубее.

    1 Ответить
    20 Октября 2014

    знаешь фабричная паста конечно там мельче все..и цвет зеленее..но там краситель всетаки..А этот рецепт брала на немецком сайте..так что что сделала то сделала 😳

    Ответить
    21 Октября 2014

    Я и говорю, что, по-моему, вполне можно попробовать и из твоей все то же самое. Только я не знаю, она по плотности такая же, или нет. В смысле, в трюфель твою железно закатать можно. А вот реально ли ее поместить под слой нугата и прорезать ножом - это разве что только ты сама можешь попробовать. У тебя просто народ рецепты просит, куда енто дело девать, вот я и постаралась припомнить то, что с похожей вещью знаю. 😏

    Ответить
    21 Октября 2014

    да наверно можно слушай...надо попробоватъ 

    Ответить
    20 Октября 2014

    Лен, а у нас днём с огнём не сыщешь такие фисташки несолёные😟. Если несолёные, то уже в мелкую крошку и в пакетиках по 25 гр. Интересно, какого вкуса....и куда засунуть, но это не проблема, можно прямо в рот :))))))) 😋

    1 Ответить
    20 Октября 2014

    Оль у нас в магазине я нашла фисташки на развес...обрадовалсь но прочитала что они соленые...😢деватся не куда было я купила.....а дома попробовала они не такие соленые как в пачке..так что все окей..а на вкус..вкусно..мне надо было для торта...куда еще я незнаю..но думаю придумаю 😍

    Ответить
    20 Октября 2014

    Лена, паста сама по себе-смерть фашистким оккупатнам. Знаешь, когда мне нужен арахис, я беру солёный, ополаскиваю пару секунд и подсушу в духовке. Может с этими тоже так будет нормально... И вообще, я часто задумываюсь над ценой фисташек, почему-то солёные в таком виде гораздо дешевле тех, что в 25 г. пачечках. 😋

    Ответить
    20 Октября 2014

    😄это уже не ко мне 

    Ответить
    20 Октября 2014

    Отличнейшее  фото.Фисташки у нас необыкновенно дорогие и соленые только.Печалька

    1 Ответить
    20 Октября 2014

    даа....у нас тоже они не дешевые...спасибо Леш.. 😍

    Ответить
    21 Октября 2014

    Лен, фоточка бесподобная! 😍

    1 Ответить
    21 Октября 2014

    Ликусь новый обьектив опробовала.. 😊

    Ответить
    21 Октября 2014

    аааа купила-таки😄

    Ответить
    21 Октября 2014

    а я разве тебе не говорила..подарили...на днюху 😄

    Ответить
    21 Октября 2014

    нет не говрила☺

    Ответить
    21 Октября 2014

    пасту от меня утаила😢 , в жизни бы не подумала что твой рецепт😐 , слушай, а я еще ее нигде не встречала в рецептах, наверное, я не там и не то ищу😊

    1 Ответить
    21 Октября 2014

    я думала ты видела ее...ты же класс ставила вроде 😳

    Ответить
    21 Октября 2014

    нет не видела и не ставила😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить земляничное варенье в домашних условиях

    Не думайте долго, как приготовить земляничное варенье в домашних условиях... Просто берите и готовьте на здоровье для всей семьи!

    Первая полоса