Грин ролл «Фудзи»

Фото Грин ролл «Фудзи»
Аватар elena_hramowa
автор

    Время подготовки: 50 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: японская 

    Ингредиенты

    Начинка
    Рис для суши
    Вода 1.5 ст.
    Сахар 1 ч. л.
    Соль 1 щепотка

    Грин ролл

    Слова «роллы» и «суши» в наши дни можно услышать в любой стране на любом континенте. Роллы с разными начинками уже давно полюбились русскому человеку, поэтому японские блюда на русском столе уже никого не удивляют.

    Приготовить Грин роллы совсем не сложно, а их особенной отличительной чертой является то, что делается ролл по технике приготовления урамаки и это позволяет обвалять ролл в измельчённой зелени укропа. Такие роллы я готовила не один раз, поэтому предлагаю и вам попробовать. Домашние Грин роллы «Фудзи» приятно разнообразят ваше привычное меню, ведь приготовленные дома роллы по домашнему вкусные.

    Как приготовить "Грин ролл «Фудзи»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления ролла нам понадобятся сливочный сыр, форель слабосоленая, огурец, нори и рис, я готовила рис для суши в мультиварке.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Срезаем верхнюю часть огурца, серединка убирается. Огурец нарезаем продольными полосками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Форель также нарезаем продольными полосками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Коврик можно застелить пищевой плёнкой, я просто кладу целофановый пакет, мне так удобнее. Кладём лист водоросли нори блестящей стороной вниз.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Берем 115-120 г риса, чтобы рис к рукам не прилипал руки смачиваем в воде с лимоном. Рис равномерно раскладываем на водоросли, сверху оставляя 2-3 см.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Накрываем рис другим целофановым пакетом и переворачиваем нори рисом вниз, к себе ближе той частью нори, под которой нет риса, верхний пакет убираем. Выкладываем сыр, полоски огурца и форели. Приподнимаем ближний конец коврика, придерживая начинку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    И аккуратно заворачиваем ролл.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Придаём роллу правильную форму.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Перемещаем каждый край ролл к краю коврика и выравниваем края с каждой стороны.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Разворачиваем коврик. Мелко нарезаем укроп. Посыпаем им целофановый пакет перед роллом.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Прокатываем ролл по укропу при помощи коврика.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Наш ролл фуджи готов.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Аккуратно разрезаем ролл мокрым ножом на 8 частей.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Переносим ролл на блюдо.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Подаём с маринованным имбирем, по желанию васаби и соевым соусом. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Роллы

    Отзывы (41):

    20 Ноября 2014

    Лена, все очень вкусно и красиво😍 Удачи в конкурсе!!

    1 Ответить
    20 Ноября 2014

    спасибо Танечка! 😍

    Ответить
    20 Ноября 2014

    Всегда вспоминаю, как один из моих знакомых (мужчине порядка 70 лет, но он очень активный!), недавно впервые оказавшись не то в японском, не то в китайском ресторане, по незнанию выпил эту воду с лимоном и попросил еще😃 Это было при мне, я даже сообразить не успела, как ловко он ее выдул😄 И вот как смотрю эти ваши "смачиваем руки водой", так всегда смеюсь😄

    3 Ответить
    20 Ноября 2014

    ха, ну так активный же😍

    Ответить
    20 Ноября 2014

    Олесь, это же анекдот с бородой!😄 даже я его давным давно помню :))))))))) 😃

    1 Ответить
    20 Ноября 2014

    Не, Оль, это мужчина моей соседки. Было это пару лет назад в Краснодаре. Мы с мужем по этому поводу теперь всегда смеемся. Однажды тут пошли на массаж ног. Вьетнамки усадили нас на стул, принесли два тазика, а там лайм плавает, муж говорит: "Это точно не надо пить, как Владимири Иваныч тогда?". 😄 Так что личной в моей жизни такой случай имел место быть. И с той поры, когда мы на массаже ног, всегда говорим - это пить нельзя😄, надо дождаться что будет дальше: скажут пить - будем пить😄

    1 Ответить
    20 Ноября 2014

    Аккуратненькие, из таких ролл  можно сделать елочку в снегу

    1 Ответить
    20 Ноября 2014

    спасибо Катюш, какая вкусненькая была бы елочка 😍😍

    Ответить
    20 Ноября 2014

    Ленок классно...пошаговые вообще очень понравились  молодец 

    1 Ответить
    20 Ноября 2014

    спасибо Леночка! 😍

    Ответить
    20 Ноября 2014

    Лен, очень понравилась вся композиция на фотографии. Можно еще полюбопытствовать, а почему эти роллы - "Фудзи"? Там где-нибудь в разрезе рисунок на вулкан должен получиться похож с форельной "лавой", или просто устоявшееся название?

    1 Ответить
    20 Ноября 2014

    Наташ, это фуджи, так они называются в нашем суши баре, вот не знаю кто их придумал, в инете не нашла таких😍

    1 Ответить
    20 Ноября 2014

    Лен, а тебе рецепт дали? 😋

    Ответить
    20 Ноября 2014

    сама взяла 😄

    Ответить
    20 Ноября 2014

    Слушай, точно! Я просто их не смотрела никогда)))) И у нас 100 пудов есть))) Я просто в основном беру бонито-маки - это мои самые любимые))))

    1 Ответить
    23 Ноября 2014

    Слушай, дело в том, что Фуджи (или Фудзи, в зависимости от транскрипции) - это главный вулкан Японии. Фудзи-яма, может, слышала? Сенсей у меня в процессе переезда, связи сейчас нет, но когда-нибудь спрошу, есть ли в Японии такие роллы, самой уже интересно. 

    Ответить
    23 Ноября 2014

    мне тоже интересно, подождем😊

    Ответить
    20 Ноября 2014

    Лен, огурец,укроп, сливочный сыр и рыба -это мое любимое сочетание и не только в роллах!😊

    1 Ответить
    20 Ноября 2014

    Ленусь , наши любимые, дракончика не накрутитишь часто, проблемно достать угря, а такие пожалуйста 😍😍с укропчиком особенно свежо

    Ответить
    20 Ноября 2014

    Ага, тут я моя любимая рыбка, и всё вроде бы съедобное, кроме нори. Лен, любуюсь пошаговыми, это-шедеврально. Ну ты мать, подготовилась, должна я заметить. Супер! экстра к конкурсу. И финалка такая настоящая, цвета естественные, не переборщенные, всё по теме. Класс!!! Хвалю! 😍

    1 Ответить
    20 Ноября 2014

    😍😍😍😍😍 

    Ответить
    20 Ноября 2014

    один из классических роллов! вкусно! 

    1 Ответить
    20 Ноября 2014

    Спасибочки Ириш!😍

    Ответить
    20 Ноября 2014

    Ленок, класс!!! Умничка! С укропчиком еще не пробовала...у нас,кстати, такие не подают))))

    1 Ответить
    20 Ноября 2014

    спасибо Танюш! я наверху добавила фотку с телефона, у нас запросто, какие хочешь😍

    Ответить
    20 Ноября 2014

    Лена! В роллах и суши ничего не понимаю, но вот на фотки залюбовалась! Классно! Удачи в конкурсе!

    1 Ответить
    21 Ноября 2014

    спасибо Ирочка!😍

    Ответить
    20 Ноября 2014

    И мне очень понравились, такие аккуратненькие, красивые!😍

    1 Ответить
    21 Ноября 2014

    Спасибо Томочка!😍 мне очень приятно😊

    Ответить
    20 Ноября 2014

    Леночка ...шикарно!!!Мастерица!!!

    1 Ответить
    21 Ноября 2014

    😍😍😍 

    Ответить
    20 Ноября 2014

    Леночка, чудесные у тебя роллы получились! Удачи в конкурсе! 😍

    1 Ответить
    21 Ноября 2014

    Лика, спасибо дорогая!😍

    Ответить
    20 Ноября 2014

    Лен, ну вы там наедитесь за время конкурса, красавцев приготовила😊

    1 Ответить
    21 Ноября 2014

    спасиб Светик! 😍 не, еще не наелись, мы их и вне конкурса любим,😊😄

    Ответить
    21 Ноября 2014

    Леночка! Это так нежно, воздушно, очень красиво!😍

    1 Ответить
    22 Ноября 2014

    😍😍😍 

    Ответить
    22 Ноября 2014

    Леночка, у меня просто цейтнот был лихой, поэтому сразу и не написала, а отметила сразу. Все отлично: и исполнение мастерское (шаги - шик!), и вкусно, и подача отличная, и тарелочки красивые!😍

    1 Ответить
    22 Ноября 2014

    спасибо за оценку моих стараний 😉

    Ответить
    22 Ноября 2014

    очень красивые роллы - все аккуратно, красиво, аппетитно!

    1 Ответить
    22 Ноября 2014

    спасиб Алеш!😍😍😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Овощной жульен
    9 8 часов назад

    Первая полоса