Картофель по-шведски в духовке

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Картофель 6 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Масло сливочное 2 ст. л.

Панировочные сухари 2 ст. л.

Перец чёрный молотый 0.2 ч. л.

Соль 1 ч. л.

Картошка по-шведски

Очень часто самые простые в приготовлении и очень доступные по продуктам рецепты оказываются самыми вкусными. Картофель по-шведски в духовке — блюдо именно из этой серии. Это доступно, быстро, просто и очень вкусно.

Такой картофель можно подать на повседневный обеденный стол, дополнив его запеченным мясом или рыбой, но и на праздничном столе блюдо смотрится очень эффектно. Очень люблю такие простые и вкусные рецепты и настоятельно рекомендую приготовить!

Как приготовить "Картофель по-шведски в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится картофель, масло сливочное, масло подсолнечное, соль, чёрный молотый перец, панировочные сухари.

Домашние панировочные сухари

Как сделать сливочное масло своими руками

Шаг 2 Ссылка

Очистить картофель 6 штук, помыть, обсушить бумажными полотенцами. Надрезать каждый клубень, не дорезая его до конца. Для этого очень выгодно поместить картофелину в столовую ложку и сделать надрезы толщиной 3-4 миллиметра.

Как чистить картофель

Шаг 3 Ссылка

Смазать картофель со всех сторон подсолнечным маслом 2-3 ст. л. и посыпать солью (масло и соль 1 ч. л. должны попасть и во все разрезы картофеля). Выложить картофель в форму для выпекания.

Шаг 4 Ссылка

Готовить в разогретой до 200°С духовке 35 минут. Вынуть форму, посыпать картофель чёрным молотым перцем (0,2 ч. л.), сухарями (2 ст. л.) и смазать сливочным маслом (2 ст. л.) таким образом, чтобы масло попало во все разрезы. Отправить в духовку ещё на 15 минут.

Шаг 5 Ссылка

Картофель готов к подаче.

Поделись

Отзывы (4):

Танечка Черевичкина 26 Октября 2017

Выглядит очень аппетитно 😊только непонятно, что делать с су

харями😦

Ответить

Любовь 26 Октября 2017

Наверное, автор забыл написать про сухари на последнем шаге, а по фото видно, что сухарями картошечка посыпана со сливочным маслом. Интересно, картошка не сухая получается? А так выглядит аппетитно, попробую приготовить.

Ответить

mirsladostey 26 Октября 2017

Верно, в шаге 4 еще посыпать сверху сухарями :+1: картошка получается немного хрустящей сверху, как жареная на сковороде

Ответить