Картофельно-яичные лепёшки

Фото Картофельно-яичные лепёшки
Аватар Deva
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Картофельные лепёшки с яйцом

    Приготовила это блюдо и улыбаюсь, потому что непривычно, вкусно и быстро. Здесь любимый картофель и яйца, которые сослужат вам добрую службу, если нужно приготовить вкусный завтрак или ужин на скорую руку.

    Если очень хочется жареной картошки, но нет времени её жарить, можно приготовить такой вариант лепёшек. Они получаются хрустящими по краям, но мягкими в центре. Их можно нарезать на сегменты и подать с овощами, соленьями или со сметаной. Попробуйте и вы.

    Определение порций относительное, кому-то покажется этого количества достаточно для двух порций, а кому-то и одной маловато.

    Как приготовить "Картофельно-яичные лепёшки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для картофельно-яичных лепёшек возьмём картофель, яйца, масло растительное, соль, специи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель больше среднего размера очистить и натереть на крупной тёрке.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить яйца и хорошо размешать до получения однородной массы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить любимые специи по вкусу и посолить. Снова всё размешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Выложить 3-4 столовых ложки картофельно-яичной массы на разогретую с маслом сковороду, распределяя её, как блинчик, тонким слоем. Обжарить сначала с одной стороны до золотистого цвета. Масса должна схватиться и стать цельной.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем перевернуть на другую сторону и снова хорошо прожарить.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выкладывать лепёшки на тарелку. Из указанного количества получается три лепёшки среднего размера.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Нарезать лепёшки для удобства на сегменты и сразу подавать с овощами и зеленью.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (11):

    27 Июля 2014

    Эти большие драники для меня, ну очень их люблю, так как дома никто не ест, приходится облизываться!

    1 Ответить
    27 Июля 2014

    Я такое тоже люблю, но готовлю очень редко. Вкусно!😍

    1 Ответить
    27 Июля 2014

    Ну надо же ...так просто и без сомнения очень вкусно!

    1 Ответить
    27 Июля 2014

    Я так готовлю драники😍 А лепешками гораздо быстрее получится😄 Подача супер!

    1 Ответить
    27 Июля 2014

    Светик, драники у нас любят! А вот так, большие, еще проще жарить! Здорово!

    1 Ответить
    27 Июля 2014

    Светик, отличная идея, а то иногда надо что-то быстро приготовить - тут лепешечки и пригодятся!😍

    1 Ответить
    29 Июля 2014

    Света, вкустяка какая! обожаю лепешки!😍 

    1 Ответить
    Елена
    30 Июля 2014

    в который раз убеждаюсь что у Вас простые и оригинальные рецепты,от себя добавила между слоями помидор кубиками и базилик,а сверху украсила черри))))Очень вкусно ,спасибо за идеи😄

    Ответить
    30 Июля 2014

    Спасибо, мне приятно, что вам понравилось😍

    Ответить
    01 Августа 2014

    Прям огромные такие драники!!! Дранчищи!!!😄

    Вкусно!!!😍 Так ты их хорошо подала. Такое блюдо сложно фоторгафировать красиво. Молодечик!😍

    1 Ответить
    01 Августа 2014

    Да уж, давно это было😄, спасибо.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса