Хлеб с вялеными ягодами и орехами в хлебопечке

Фото Хлеб с вялеными ягодами и орехами в хлебопечке
Аватар 13-Smile
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 3 часа 35 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в хлебопечке 

    Домашних хлеб с сухофруктами

    Не знаю почему в моей семье из всех видов хлеба, который я пробую печь, особенно любят с добавлением орешков, семечек и вяленых овощей или фруктов.

    Когда мне попался рецепт хлеба с богатым набором вяленых ягод и орешков, да ещё и с отрубями, я сразу же решила, что буду его печь. Хлебушек получился очень вкусным, так приятно, когда на язычок попадает кисло-сладкое ягодное вкрапление или на зубах похрустывают орешки и семечки, обогащая вкус.

    Как приготовить "Хлеб с вялеными ягодами и орехами в хлебопечке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления хлеба нам понадобится пшеничная мука, овсяные отруби, вода, мёд, сухое молоко, сливочное масло, соль, дрожжи, вяленая вишня и клюква, грецкие и кедровые орехи, семечки подсолнечника.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В воде размешиваем соль, мёд, сухое молоко.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вливаем молочную смесь в емкость хлебопечки. У меня Redmond RBM M1902 и по инструкции сначала идут жидкие ингредиенты. Добавляем растопленное сливочное масло.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Всыпаем просеянную муку и отруби. Сверху рассыпаем дрожжи.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Включаем режим «Французский хлеб» на 750 граммов и среднюю корочку. У меня этот режим работает в течение 3 часов 35 минут. Следим за колобком, он должен легко кататься по ёмкости при замешивании.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    После сигнала всыпаем все добавки: вяленую вишню и клюкву, грецкие и кедровые орехи, семечки. Грецкие орехи я слегка обжарила предварительно, удалила коричневую пленку и порубила крупно.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Хлебушек готов, аккуратно извлекаем его из ёмкости.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Даём остыть на решётке, накрыв полотенцем, после чего хлебушек можно подавать к столу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (31):

    27 Августа 2014

    Надюш, красавец получился! 

    1 Ответить
    28 Августа 2014

    Спасибо, Светик, и правда, удался 😍

    Ответить
    27 Августа 2014

    Очень красивый хлебушек!!!!

    1 Ответить
    28 Августа 2014

    Аурика, спасибо! 😍

    Ответить
    27 Августа 2014

    Ох, какой красавец Надюш! Ну вот где эти отруби продаются... у нас нет нигде.

    1 Ответить
    28 Августа 2014

    Спасибо, Ликусь! 😍 У нас отруби продаются в обычных супермаркетах там, где продукты для диетического питания. Первые я купила спрессованные в шарики, молола блендером, а потом набрала уже сыпучие, причем у меня пшеничные, ржаные и овсяные есть.

    Ответить
    27 Августа 2014

    Хлеб шикарный получился 

    1 Ответить
    28 Августа 2014

    Спасибо, Леночка! 😍

    Ответить
    27 Августа 2014

    Ну, Надюша, запаслась ты глиняной посудой!😉 Все плошки и кувшины, как на парад выстроились!😎 Интересный хлеб!

    1 Ответить
    28 Августа 2014

    Спасибо, Танюша, хлебушек вкусный, а посуды набрала в Этномире и кое-что раньше купила. Мне безумно нравится, как глиняная посуда в кадре смотрится.

    Ответить
    27 Августа 2014

    Надюш, ты теперь нам в Таней конкурентка😄

    Вкусный и полезный красавец у тебя получился!😍

    1 Ответить
    27 Августа 2014

    У тебя печки нет, так что...😄

    Ответить
    27 Августа 2014

    Тю, подумаешь! А вот куплю себе хлебопечь и.... бе-бе-бе😄

    Ответить
    27 Августа 2014

    Ага, и будешь ее в кровати хранить....между собой и мужем поставишь))))))

    Ответить
    27 Августа 2014

    Неть! К потолку привяжу😄 Потолок у меня свободен ишшо😄

    Ответить
    27 Августа 2014

    😄 Ну если только так)))) Сейчас Надя придет и нас тапками разгонит))))

    Ответить
    27 Августа 2014

    😄😄😃 

    Ответить
    28 Августа 2014

    Еще чего, я люблю говорливых девушек, правда, сама бывает, на стороне гуляю, когда у меня тусовка 😄

    Ответить
    28 Августа 2014

    Скажешь, конкурентка... Вы с Танюшей уже профи по части хлебопечения, а я так, подмастерье 😄 Но хлебушек получается вкусный, так что спасибо вам обеим, что подтолкнули 😍

    Ответить
    27 Августа 2014

    Надюш, отменный хлебушек вышел. Столько в нем вкусняток спрятала - ммм...

    1 Ответить
    28 Августа 2014

    Спасибо, Танюша! 😍Хлебушек вкусный, но больше десертный вариант получился, вишня получилась сладкими вкраплениями😊

    Ответить
    27 Августа 2014

    Какой деревенский натюрморт, браво.😍 И хлебушку - зачет!😊

    1 Ответить
    28 Августа 2014

    Спасибо, Светик! 😍Глиняная посуда к хлебушку оченно тянется, мне нравится, как она в кадре смотрится 😊

    Ответить
    27 Августа 2014

    Надежда! хлебушек, просто класс!!!! в копилку!😍 

    1 Ответить
    28 Августа 2014

    Спасибо, Ирочка, пробуй на здоровье! 😍

    Ответить
    27 Августа 2014

    Да, хлеб - что надо! С таким набором  вкусных ингредиентов он должен понравиться всем!

    1 Ответить
    28 Августа 2014

    Спасибо, Леша! 😍 Хлебушек съели быстро 😊

    Ответить
    27 Августа 2014

    Наденька, шикарный хлебушек!

    1 Ответить
    28 Августа 2014

    Томочка, спасибо! 😍

    Ответить
    28 Августа 2014

    Ах, какой хлебушек!😍 И фото просто восхитительное! 

    1 Ответить
    28 Августа 2014

    Спасибо, Наташа!😍

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тыквенный пирог
    40 6 часов назад
    Манты с картошкой
    17 6 часов назад

    Первая полоса