Хлеб со сливочным сыром

Фото Хлеб со сливочным сыром
Аватар Олеся33
автор

    Время подготовки: 3 часа 20 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Хлебушек со сливочным сыром

    Для того, чтобы испечь хлеб, который я вам предлагаю, нужно иметь в запасе много времени — почти 4 часа! Да-да, печём вот такой «долгий» хлеб. Но поверьте мне, когда вы достанете из духовки ароматный, нежный, воздушный хлеб, вы не пожалеете!

    Итак, запасаемся временем и терпением и приступаем.

    Всем приятного аппетита!

    Как приготовить "Хлеб со сливочным сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится соль, сахар, мука, дрожжи, сыр Филадельфия, сухое молоко, сливочное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смешаем муку, сухое молоко, дрожжи, сахар, соль.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сливочное масло растопим. В отдельной миске в тёплой воде растворим сыр. Удобно это делать вилкой.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вливаем в мучную смесь растопленное сливочное маслои и воду с сыром.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вымешиваем мягкое, эластичное тесто. Оно настолько нежное, что хотелось держать в руках его постоянно!!! Но... выкладываем его в миску, смазанную маслом. Накрываем плёнкой и оставим в тёплом месте на 1 час. Через 1 час тесто обминаем, накрываем плёнкой и оставляем ещё на 1 час.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вот такое шикарное тесто у нас после 2 обминок. Оно стало ещё нежнее!!!

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выкладываем его на рабочую поверхность. Далее можете поступить как я, разделив его на 3 части, а можете просто сформировать батон и выложить его в форму. А можно выпекать просто в виде батона.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Из каждой части я сформировала маленькие батончики.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выложила их в форму, застеленную пергаментом. Далее — накрываем полотенцем и оставим ещё на 1 час.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Вот такие пухляши у нас через 1 час. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке около 1 часа. У меня ушло 50 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Хлеб готов. Остужаем на решётке, уложив его на бок. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (51):

    22 Октября 2014

    Олеся, аппетитный батончик! Удобно порциями поедать!😍😋

    1 Ответить
    22 Октября 2014

    Спасибо, Танюш!😍

    Ток порция там... нескромная такая😄

    Ответить
    22 Октября 2014

    Олесь вчера сразу поняла 4то хлеб этот твой...вкусняшка 😍

    1 Ответить
    22 Октября 2014

    Спасибо, Ленок!

    Это такой хлеб... как булочка. То есть, если его с борщом есть, не наешься😄

    Ответить
    22 Октября 2014

    и тесто шикарное Олесик и хлебушек бесспорно хорош, я все сырное люблю!😍 

    1 Ответить
    22 Октября 2014

    Ленусь, спасибочки😍

    Ответить
    22 Октября 2014

    Ну вот мы  извращаемся во всю, со сливочным сыром уже хлеб печем, мало нам обычного, подавай необычный😄. Шаг №6 завораживает, волшебный пузырь и хлебушек тоже, впрочем, как и всегда😍

    1 Ответить
    22 Октября 2014

    Не хочу быть столбовою дворянкой! Хочу быть владычицей морскою!!!😄😃 Да вот, подавай нам необычный😃

    Спасибо, Светочек!!!😍

    1 Ответить
    22 Октября 2014

    Дорогая, завтра буду печь! Только с маскапоне))) Будем тунеядками зажратыми))))))

    1 Ответить
    22 Октября 2014

    Ахахаха! Вот так и хотела написать: "Зажрались вы, душечка!!!"😃

    1 Ответить
    22 Октября 2014

    Я? Или ты?

    Ответить
    22 Октября 2014

    Ну я-то ладно, но ты!!!😃

    Ответить
    22 Октября 2014

    У нас с тобой кредо: кто не работает, тот готовит и ест!😄

    Ответить
    22 Октября 2014

    Это точно!!!😄

    Кто не работает, тот удачно вышла замуж😄

    1 Ответить
    22 Октября 2014

    Золотые слова, мать!😉

    Ответить
    22 Октября 2014

    Девочки, ну что вы радуетесь, у вас самая неблагодарная работа-работа домохозяйки. Её не видно, а претензий до утра..... 😟

    Ответить
    22 Октября 2014

    Ольчик, если был бы хоть намек на претензии, сидели бы засраные по самые уши! А так им все нравится)))))

    Ответить
    22 Октября 2014

    Ольчик, мои даже не смеют возразить мне что-то😄 Я дома - главнючка😄

    Ответить
    22 Октября 2014

    😄😃😃Вот уж точно! 

    1 Ответить
    22 Октября 2014

    Светик, уж ты-то знаешь😄😃

    Ответить
    22 Октября 2014

    Олесь, ну хоть и сыра мало, но он дал свою изящность😍. Как там дела продвигаются по открытию хлебопекарни? 😉

    1 Ответить
    22 Октября 2014

    Оля!!! А какое оно было мягкое! Как пух! Я такое тесто еще не делала😍 Месила его моя китчен машин, правда (все рука моя никак не заживет), но когда я его вынула оттуда, не хотела выкладывать на расстойку😍

    Ответить
    22 Октября 2014

    Слушай, главнючка, а я что-то пропустила.....что у тебя с рукой приключилось? 😟

    Ответить
    22 Октября 2014

    Ольчик, я такая краса, со мной вечно что-то приключается😄 Сегодня вот не вписалась в зеркало😄 А рука... мелочи, заживет😉

    Ответить
    23 Октября 2014

    Главное, что букву Л не пропустила))))))))))))))))))))

    1 Ответить
    23 Октября 2014

    А без этой буквы я в обычный жизни, вне дома😃 Ну... ты в теме, знаешь😃 Как ты всегда говоришь: "Фу такой быть"😃

    1 Ответить
    23 Октября 2014

    Это точно))))

    1 Ответить
    22 Октября 2014

    Таня,замечательные буханочки получились!!

    Ответить
    22 Октября 2014

    Я - Олеся, но все равно спасибо😄

    1 Ответить
    22 Октября 2014

    Ой,Олеся,извини....зачиталась вашей с Таней перепиской😄

    1 Ответить
    22 Октября 2014

    Ничего страшного😉 Мы с Таней такие... загадим любой рецепт.😃 Чаще это чужие рецепты. Но сегодня вот отличились😄

    1 Ответить
    22 Октября 2014

    Лесь ..ммм вкусно!!И твоя подача порционная мне оч нра 😄

    1 Ответить
    23 Октября 2014

    Аурик, от таких порций попа будет расти быстро-быстро😃

    Спасибочки!😍

    1 Ответить
    23 Октября 2014

    😄ха.....уже  выросла ....😉

    Ответить
    23 Октября 2014

    Отличный хлебушек, Олеся!!! Нежный такой! ))) 😏 Я как активный хлебопек и твой рецепт обязательно попробую! 😋

    1 Ответить
    23 Октября 2014

    Ира, попробуй. Тебе должно понравиться😊

    Буду рада, если пригодиться рецепт😍

    1 Ответить
    23 Октября 2014

    Я отчитаюсь, Олеся!!! 😍

    Ответить
    23 Октября 2014

    Этот нежный хлеб больше на булочку похож!

    1 Ответить
    23 Октября 2014

    Есть такое дело😊

    Ответить
    23 Октября 2014

    Мать, лови отчет! И при этом держи меня за руки, чтобы я его не сожрала горячим и еще остальным оставила.....Он же как облачно, практически невесомый.....а запах...от него можно с ума сойти..... а тесто....оно же ...ваще....такое.....ну ты меня поняла! Фотка с телефона😊 Готовила с маскарпоне - что мы бедно живем что ли!😉

    3 Ответить
    23 Октября 2014

    Да тебя раскулачивать пора: хлеб с маскарпоней печь😃

    Тань, красота красивая!!!!! Все-таки, руки оттуда😃 А я уж было настроилась отбиваться, речь придумывала😃

    И да - он такой.... облачный!!! Сливочный!

    Спасибочки тебе за отчет, труженица ты!!!😍

    1 Ответить
    23 Октября 2014

    Это тебе огроменное спасибо за рецепт!!!! Все советую!!!!! Я врать не буду! Пошла приложусь к нему что ли... или не начинать, а то не остановлюсь ведь... А мои без хлеба тогда останутся....а я уже спалилась: мужу сказала, что сення будет супер-хлебчик от Олеськи нашей...

    1 Ответить
    23 Октября 2014

    Ну вот сама виновата - не фиг было планы свои раскрывать😃 А то б втихаря съела, и как ничего не бывало😄

    На здоровье, Танюш! Рада, что понравился!

    1 Ответить
    23 Октября 2014

    😄

    Ответить
    23 Октября 2014

    Ну офигеть, девчонки, какой вы хлебушек печете. Залюбовалась и Олесиным, и Таниным! Шик, блеск, красота!😍

    1 Ответить
    23 Октября 2014

    А какая вкуснота! Я уже треть скушала в одно лицо)))) 

    1 Ответить
    23 Октября 2014

    Кто бы сомневался!😄

    Ответить
    23 Октября 2014

    Танюш, он как булочка😊 И хватит есть!!!😃

    Ответить
    23 Октября 2014

    Так-так-так!!! Я бы попросила в моем рецепте восхищаться  МОИМ хлебом!!!😄😃😃😃

    Спасибо, Надюш!!!😍

    Ответить
    23 Октября 2014

    Да твоим, твоим! По праву первенства!😍😄

    1 Ответить
    23 Октября 2014

    Вот с этого и надо было начинать!!!😃😃😃

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чахохбили из курицы
    24 4 часа назад
    Салат Сугробы
    14 4 часа назад

    Первая полоса