Хрустящие снеки из лаваша с сушёными помидорами

автор wowcooking

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 30 шт.

Вид кухни: кавказская

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский 1 шт.

Масло оливковое рафинированное 1.5 ст. л.

Паприка сладкая молотая 0.5 ч. л.

Помидоры сушёные 30 г

Сельдерей сушёный 1 ч. л.

Смесь трав для моркови по-корейски 1 ч. л.

Сыр плавленый 150 г

Закуска из лаваша с сыром в духовке

Если вы в поиске новой и интересной начинки для закуски из лаваша на скорую руку, то рецепт этого лёгкого блюда вам точно понравится!

Начинка такой закуски готовится из плавленого сыра с сушёными (не вялеными) помидорами, а дополнительные приправы отлично обогащают всю вкусовую гамму таких снеков. Если у вас не найдётся смесь трав для моркови по-корейски, то можете вместо её использовать смесь из сушёного молотого чеснока, лука, кориандра и чёрного молотого перца. Закуску я не солила, так как помидоры у меня высушены с солью, без добавления масла и приправ.

Ну а если вы решите приготовить такие снеки с вялеными помидорами, то советую контролировать количество используемого масла и приправы.

Как приготовить "Хрустящие снеки из лаваша с сушёными помидорами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим необходимые ингредиенты по списку.

Шаг 2 Ссылка

Для приготовления начинки нарезаем сушёный помидор 30 г на мелкие кусочки. Добавляем к ним смесь трав для моркови по-корейски 1 ч. л., паприку 0.5 ч. л. и перемешиваем.

Шаг 3 Ссылка

Вливаем в миску с плавленым сыром 150 г (сыр у меня янтарный плавленый) 1 ст. л. растительного масла и слегка растапливаем массу на водяной бане.

Шаг 4 Ссылка

Соединяем сырную массу с помидорной и хорошо перемешиваем. Начинка готова!

Шаг 5 Ссылка

Теперь лист лаваша нарезаем на ровные прямоугольники. Они у меня размером 9х16 см.

Шаг 6 Ссылка

Намазываем на прямоугольник лаваша сырную начинку 1-1.5 ч. л. тонким слоем и аккуратно сворачиваем в трубочку, слегка придавливая края.

Шаг 7 Ссылка

Повторяем те же самые действия с остальными листами лаваша.

Шаг 8 Ссылка

Нарезаем каждую трубочку на 3 равные части.

Шаг 9 Ссылка

Выложим мини трубочки на противень, застеленный пергаментом и сверху слегка намазываем их растительным маслом. По желанию можете посыпать трубочки семенами кунжута. Отправляем противень в разогретую до 200°C духовку на 5-7 минут и запекаем трубочки до слегка румяной корочки. Противень я поставила на уровень выше среднего.

Шаг 10 Ссылка