Крестьянский хлеб в хлебопечке

автор andgi

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 4 часа 15 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: европейская

В чём готовить: в хлебопечке

Ингредиенты

Вода 400 мл

Дрожжи сухие 2 ч. л.

Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.

Молоко сухое 2.5 ст. л.

Мука пшеничная 500 г

Мука ржаная 160 г

Соль крупнокристаллическая 2 ч. л.

Хлеб из сухого молока

Хочу познакомить вас с ещё одним очень вкусным хлебушком испечённым в хлебопечке. Благодаря высокому содержанию в тесте сухого молока этот хлеб очень долго сохраняется мягким и свежим, имеет плотный и красивый мякиш, хотя у меня в любом случае хлеб долго не лежит и съедается очень быстро. Этот хлеб идеален для приготовления бутербродов, вкусен с первыми и вторыми блюдами.

Как приготовить "Крестьянский хлеб в хлебопечке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Отмерять и взвесить все продукты для приготовления хлеба: муку пшеничную и ржаную, сухое молоко, подсолнечное масло, сухие дрожжи, соль и воду.

Шаг 2 Ссылка

В ведро хлебопечки влить тёплую воду и подсолнечное масло. Затем всыпать сухое молоко. Продукты в хлебопечку следует закладывать в том порядке какой предполагает каждая индивидуальная модель.

Шаг 3 Ссылка

Просеять пшеничную и ржаную муку.

Шаг 4 Ссылка

Разровнять муку, по уголкам насыпать соль, а в центр сухие дрожжи.

Шаг 5 Ссылка

Установить контейнер в хлебопечку, выбрать режим «французская выпечка», вес хлеба 1 кг, корочка средняя. Запустить программу. В моей хлебопечке программа длится 4 часа 15 минут.

Шаг 6 Ссылка

По окончании программы извлечь хлеб из ведёрка, вынуть лопасть и остудить хлеб на решётке. Полностью остывший хлеб нарезается идеально. Приятного апппетита!

Поделись

Отзывы (26):

Ina 18 Декабря 2014

ооооо, хлебушек! на ночь глядя 😃

1 Ответить

andgi 18 Декабря 2014

😊 Спасибо дорогая!😍

1 Ответить

Tanusha 18 Декабря 2014

Лика, по хлебушку пошла.... классная буханочка!😍

1 Ответить

andgi 18 Декабря 2014

😄 Спасибо Танюша! 😍 Я не сразу всё пекла, просто так вышли рецепты 😊

Ответить

тортик 18 Декабря 2014

Отличный хлебушек, Ликусь! Но я же писала коммент у ром, но он пропал((((

1 Ответить

andgi 18 Декабря 2014

Танечка, спасибо милая! 😍 Я не могу тебе ничего сказать за комментарий, утром я ещё была в пути. Мы приехали пару часов назад и первое что я сделала, это включила компьютер и сварила макароны 😄

1 Ответить

Elena F. 18 Декабря 2014

так так...приехала уже-..и где отчет 😄

Ответить

andgi 18 Декабря 2014

Леночек привет! Ну отдышаться же надо с дороги 😄 Дома караул что делается, незнаю с чего начинать 😊

Ответить

Elena F. 18 Декабря 2014

ай ай...да ты 4то..а где была то 😄

Ответить

andgi 19 Декабря 2014

Ленусик, я была на Шри-Ланке, перелёт тяжёлый, очень далеко, практически сутки в дороге. Немного взялась написать комментариев, но завтра буду отсыпаться, а потом пытаться входить в рабочее русло.

Ответить

Elena F. 19 Декабря 2014

ого...так далеко..тебя занесло..красиво жить не запретишь 😄

Ответить

andgi 19 Декабря 2014

😄

1 Ответить