Куриные спинки в маринаде на сковороде

Фото Куриные спинки в маринаде на сковороде
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Куриные спинки в соусе

    И снова мои любимые хрустящие косточки! Я уже не раз предлагала вам рецепты с ними и снова предупреждаю: любителям большого куска мяса или курицы, в данном случае рецепт не подходит. Т.к. жевать тут особо нечего: хрустяшки-поджарки, но так вкусно!

    Сегодня у меня маринад на основе соевого соуса с семенами тмина и масло, с поджаренным в нём с чесноком.

    Очень ароматно!

    Как приготовить "Куриные спинки в маринаде на сковороде" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда берём куриные спинки, соевый соус, чеснок, тмин, чёрный молотый перец, оливковое масло и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    300 г спинок помещаем в ёмкость и добавляем 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. оливкового масла, по щепотке семян тмина, соли и чёрного молотого перца. Хорошо перемешиваем, втирая смесь.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Раздавливаем 1 крупный зубок чеснока и добавляем.

    Как чистить чеснок

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Разогреваем 30 мл масла и бросаем наш чеснок. Поджариваем его и выкладываем спинки. Убавляем огонь ниже среднего и жарим спинки под крышкой минут 5. Поджариваем с одной стороны.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Переворачиваем, удаляем чеснок и дожариваем с другой стороны на медленном огне – жир вытапливается, спинки становятся сухими и хрусткими.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вот такими! В промежутки, по желанию, можно бросить ломтики груши, лука, мелкие сосиски – получим вкусный сочный гарнир. А можно ничего не бросать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Подаём спинки, как закуску к пиву или просто к хорошему фильму! Приятного вечера!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (8):

    02 Февраля 2022

    Для любителей куриного мяса на кости - отличный рецепт, чтобы похрустеть лакомыми кусочками и закусить грушей! 😊

    Ответить
    02 Февраля 2022

    Интересный для меня рецепт. Согласна с Татьяна, любители похрустеть точно не откажутся 😊

    Ответить
    02 Февраля 2022

    Интересный рецепт! Спинки я только в бульон раньше использовала, возьму вашу идею на заметку))) 

    Ответить
    02 Февраля 2022

    а я специально для жарки покупаю иногда ) спасибо

    1 Ответить
    02 Февраля 2022

    Прекрасные спинки. Спасибо за рецепт.

    1 Ответить
    Натали
    02 Февраля 2022

    А вы косточки тоже едите, или часть косточек?

    Ответить
    02 Февраля 2022

    нет, конечно ) они остаются твердыми

    Ответить
    03 Февраля 2022

    Интересное блюдо и подача красивая!! 👍😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето хлеб
    73 11 Июля 2024
    Безе без яиц
    24 10 Июля 2024

    Первая полоса