Лепёшки из яиц и сливочного сыра

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Лепёшки из сливочного сыра

    Сегодня предлагаю вам приготовить низкоуглеводные вкусные лепёшки из яиц и сливочного сыра. Ещё такие лепёшки называют облачный хлеб и упси хлеб. Они популярны на кето и на карнивор питании, на лоукарб. Конечно, эти лепёшки без муки подходят и на диабетическом питании.

    Лепёшки нежные, плотные. Они нравятся и людям на углеводном питании. Намажьте на лепёшки домашний паштет или положите красную рыбку, или намажьте домашнюю нутеллу — все варианты очень вкусны и полезны нам.

    Как приготовить "Лепёшки из яиц и сливочного сыра" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты по рецепту. Сливочный сыр заранее достанем из холодильника, чтобы он согрелся до комнатной температуры. Если вы храните яйца в холодильнике, то их тоже достаньте заранее. Духовку включим греться на 180 градусов.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Яйца (3 шт.) разделим на белки и желтки.

    Как отделить белок от желтка

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В белки добавим соль (1 г) и взобьём их до плотной пены.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Желтки, сливочный сыр (90 г) и разрыхлитель (3 г) тщательно смешиваем в однородную массу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Аккуратно добавляем к желтковой массе взбитые белки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вот такое пушистое и воздушное тесто у нас получилось.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На силиконовый коврик или антипригарный пергамент выкладываем столовой ложкой лепёшки. Делаем между ними расстояние. В духовке лепёшки ещё немного растекутся. Ставим противень с лепёшками в горячую духовку на 20-30 минут до золотистости. Время выпечки зависит от духовки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Румяные и золотистые, пока очень нежные, горячие лепёшки готовы. Когда остынут, они станут плотнее. На них можно будет намазать паштеты или положить любимые мясные и рыбные нарезки.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (2):

    18 Февраля 2021

    Интересные, полезные лепёшки! 

    Ответить
    18 Февраля 2021

    Спасибо. Они вкусная замена злаковому хлебу.

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса