Луковые оладьи

автор Anastasiya_Panait

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Лук репчатый 3 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 200 мл

Мука пшеничная 5 ст. л.

Перец чёрный молотый 0.3 ч. л.

Соль 1.5 ч. л.

Яйца куриные 4 шт.

Оладьи из лука — отличная закуска

Любителям такого полезного овоща как лук, эти оладьи очень понравятся! Лук в процессе термической обработки становится слегка сладким и абсолютно теряет свою остроту, приятно похрустывает и идеально дополняется яичным вкусом. Готовятся они быстро из легкодоступных продуктов! Подавайте эти оладьи с вашим любимым соусом, а я рекомендую попробовать именно с горчичным, на закуску или как самостоятельное блюдо!

Как приготовить "Луковые оладьи" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления луковых оладий нам понадобится крупный репчатый лук (если у вас лук среднего размера или маленький — берите соответственно больше головок), куриные яйца, пшеничная мука, соль, чёрный молотый перец и подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 2 Ссылка

Репчатый лук чистим, нарезаем как можно мельче.

Шаг 3 Ссылка

Вбиваем к луку яйца.

Шаг 4 Ссылка

Добавляем соль, чёрный молотый перец.

Шаг 5 Ссылка

Перемешиваем луково-яичную смесь, всыпаем муку.

Шаг 6 Ссылка

Перемешиваем до получения однородного теста.

Шаг 7 Ссылка

Выкладываем по 1-1.5 ст. л. луково-яичного теста в раскалённое подсолнечное рафинированное масло и обжариваем оладьи с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки. Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Шаг 8 Ссылка