Мороженое «Малина в халве»

автор mirsladostey

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 6 часов

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Вегетарианство

Ингредиенты

Малина свежая 80 г

Сгущённое молоко 4 ст. л.

Сливки 20% 250 мл

Халва 70 г

Малиновое мороженое с халвой

Предлагаю приготовить очень интересное мороженое. В его состав входят сливки, сгущённое молоко и ванильная халва. Такое мороженое точно понравится любителям халвы, ведь мороженое будет иметь нежный кремовый халвовый вкус. Кроме того, в состав мороженого входят свежие ягоды малины. Для того, чтобы ягоды малины равномерно распределились по всей массе мороженого, добавьте её после частичного замораживания мороженого, когда оно станет погуще.

Как приготовить "Мороженое «Малина в халве»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления мороженого нам понадобятся сливки 22%, сгущённое молоко, ванильная халва, свежая малина.

Шаг 2 Ссылка

Соединить сливки и порезанную на кусочки халву.

Шаг 3 Ссылка

Прогреть, помешивая, до кипения. Масса выйдет кремовой, нежной.

Шаг 4 Ссылка

Добавить сгущённое молоко. Хорошо размешать. Охладить.

Шаг 5 Ссылка

Поместить массу в судок для замораживания. Накрыть крышкой. Отправить в морозильную камеру на 1 час.

Шаг 6 Ссылка

После этого, ложкой хорошо разбить кристаллы льда.

Шаг 7 Ссылка

Легко вмешать промытую и просушенную малину. Отправить в морозильную камеру ещё на 3 часа.

Шаг 8 Ссылка

Мороженое готово.

Поделись

Отзывы (48):

Elena F. 12 Октября 2014

ну все...можно открывать свое кафе-мороженое 😍

1 Ответить

magnago 12 Октября 2014

Та же самая мысль!!!😄

1 Ответить

mirsladostey 12 Октября 2014

Ну, девочки, я не знаю почему эти мороженки теперь подряд пошли одно за другим 😊 Я их готовил еще в начале лета, когда жарища была.Тогда мороженки хотелось каждый день и много.А теперь похолодало, а вы издеваетесь 😄

Ответить

magnago 12 Октября 2014

Фига се, у вас малина - в начале лета?! Алексей, тогда я вообще не понимаю, почему у вас инжир дорогой-привозной! Он должен спокойно расти где-то на юге Украины, просто обязан.

Ответить

mirsladostey 12 Октября 2014

Не, у нас не юг Украины, а запад 😃 Это суперсорт малины.Малина начинается раньше вишни . Вот тут у меня на фото видно вишню с малиной вместе- все со своего сада http://webspoon.ru/receipt/leopardovaya-kofejjno-vanilnaya-tvorozhnaya-zapekanka И эта малина до сих пор плодоносит. Остановят ее только морозы.

Ответить

magnago 12 Октября 2014

Ничего себе! Респект, как говорится, малине, и уважуха! 😄

Ответить

mirsladostey 12 Октября 2014

Ага, голландцам респект за отличные выведенные сорта 😄

1 Ответить

magnago 12 Октября 2014

Ой, а как называется? Может, если голландская селекция, у нас тоже есть...

Ответить

mirsladostey 12 Октября 2014

Вот это уже не подскажу. С нами поделились знакомые родителей - продали несколько кустиков лет 5-6 назад. А они за большие деньги покупали в Польше в какого-то дяденьки, который серьезно занимается этим делом.Привезли себе несколько сотен кустиков тогда(бизнесс.Очень прибыльный, кстати). . А тот уже выписывал с Голландии.Вот такой длинный путь у нашей малины 😊

1 Ответить

magnago 12 Октября 2014

Прямо малина с историей! 😊

Ответить

katya 12 Октября 2014

А я знаю почему ))), потому что их еще много и надо как-то все таки их опубликовать! Халва, мороженое и малина — все что я люблю, но вместе еще ни разу не пробовала!

Ответить

mirsladostey 12 Октября 2014

Спасибо, Катя. Девочки подтрунивают, что я кафе-мороженое хочу открывать. Это они еще не знают, что там в очереди еще 6 сортов мороженого стоят 😃 Издевайтесь-издевайтесь, девочки. Там такие мороженки вкусные - пальчики оближешь 😍 Вот уже после тех всех мороженок будете издеваться на счет кафе-мороженого 😃

Ответить

Elena F. 12 Октября 2014

Леш да я уже не могу смотреть ..такое вкусное мороженое...ты же дразнишся... 😄😄

Ответить

mirsladostey 12 Октября 2014

Там будут еще вкуснее 😃

Ответить

Олеся33 12 Октября 2014

Конфеты твои я уже готовила, осталось мороженым заняться! Жду, когда закончится большая упаковка покупного😊

Больше всего повезет мне, Лесь!😉 У меня вечное лето!!!!!! А всем девчонкам - бе-бе-бе!!!😄

Ответить

mirsladostey 12 Октября 2014

Конфеты? Какие такие конфеты? Ничего не помню !

Вечное лето- это же вечный кайф! Можно круглый год мороженое кушать 😄

Ответить

Олеся33 12 Октября 2014

Здрасьте, приехали! И отчет даже предоставила!!!

http://webspoon.ru/receipt/karamelnye-tryufeli

Ответить

mirsladostey 12 Октября 2014

Упс! Вот это попал! Пошел смотреть отчетик - такие они там классные!😍

1 Ответить

elena_hramowa 12 Октября 2014

шикарное сочетание и очень удивило что сливки 20%, это наверное потому что сгущенка здесь густая😍

Ответить

mirsladostey 12 Октября 2014

Да, совершенно верно. Тут сгущенка добавляет кремовость и сама халва - она жирная.После соединения сливок и халвы масса выходит очень кремовой 😊

Ответить

13-Smile 12 Октября 2014

Обалдеть! Очень хочу попробовать прямо сейчас, мне кажется, это безумно вкусно!😍

Ответить

mirsladostey 12 Октября 2014

Да, сочетание очень интересное. Только малиновые косточки хрустят немного - не учел этого нюанса. А так - вкуснотень!😃

Ответить

irinka16 12 Октября 2014

Чего только не придумает наш Алексей!

Ответить

mirsladostey 12 Октября 2014

Эт точно!😃

Ответить

Sve4ka 12 Октября 2014

Лёш, то к тебе собиралась в гости на напитки, теперь еду дегустировать мороженое😄

Ответить

mirsladostey 12 Октября 2014

😍

Ответить

Ginny782 12 Октября 2014

мороженое крсотень! но косточки от малины все таки противная вещь, вот если пюрешку малинную полить туда.....мням....жаль уже не начало лета и мы все болеем (((

Ответить

mirsladostey 12 Октября 2014

Да, косточки немного подпортили весь мой кайф.Просто пюрешки тогда не хотелось добавлять. Соединившись с халвовой массой потерялся бы красивый цвет малины в мороженом и думаю, халвовая масса от малинового пюре стала бы какого-то непонятного цвета 😄 -хотелось ярких вкраплений малины среди халвовой массы. Вот будет у меня еще мороженое из маскарпоне со смородиновым курдом - там вообще полный кайф 😍

Ответить

Олеся33 12 Октября 2014

Отличное мороженое!😍

Ответить

mirsladostey 12 Октября 2014

Спасибо!

Ответить

Ирина P. 12 Октября 2014

Думаю, это очень вкусно! ))) Я готовила просто мороженое с добавлением халвы... А здесь еще и малинка! 😋

Ответить

mirsladostey 12 Октября 2014

Спасибо! Вышло действительно интересно 😊

Ответить

Deva 12 Октября 2014

Изумительно, красиво и вкусно!😍

Ответить

mirsladostey 12 Октября 2014

Спасибо!😍

Ответить

aurika.v 12 Октября 2014

Очень красиво и ввкусное мороженое!!

Ответить

mirsladostey 12 Октября 2014

Спасибо!😍

Ответить

Ирина Константинова 12 Октября 2014

Лёша! Это уже изыск! Молодец!!!

Ответить

mirsladostey 12 Октября 2014

Спасибо!

Ответить

Olga C. 12 Октября 2014

Блина, мне бы халву хотя бы кто дал понюхать.😟... Лесь, хочу халву! 😎

Ответить

mirsladostey 12 Октября 2014

Оля, давай адресок - вышлю килограмчик-другой. Нашу, родненькую, вкуснючую.Хоть ванильную, хоть с шоколадом, хоть с жареным арахисом😍

Ответить

Olga C. 12 Октября 2014

Что серьёзно? Знаешь сколько платить надо просто за пересылку? Не могу тебя так заставить😢. Мне Ира-zolotoday тоже ложечки хотела выслать. Не прикалывайся, пойду страдать..😟.. Я серьёзно, мне не хватает наших укр. деликатессов, да...да...., не смейся, для меня здесь-это деликатесс.

Ответить

mirsladostey 12 Октября 2014

Ну хоть нашими пирожками с калиной угощу раз такое дело - пусть и виртуально 😍

Ответить

Olga C. 12 Октября 2014

Ай, ай, ай...красотень то какая!!!! Вот по-настоящему бы это всё деликатессное мне!!!! Хочу халву! Слушай, а ты как-то выкладывал рецепт халвы, скажи она похожа?

Ответить

mirsladostey 12 Октября 2014

Из всех сортов халвы, что я готовил, посоветовал бы с арахисом http://webspoon.ru/receipt/arakhisovaya-khalva

Она очень вкусная получается.Не похожая на нашу подсолнечную, но о-о-о- чень вкусная

Ответить

Olga C. 12 Октября 2014

ага, спасибо, У меня она в КК. Лесь, а ты подсолнечную тоже знаешь рецепт? 😋

Ответить

mirsladostey 12 Октября 2014

Неа, подсолнечную никогда не готовил. Только козинаки из семечек готовил - тоже очень вкусно получилось 😊

Ответить

Olga C. 12 Октября 2014