Оладьи из пророщенной пшеницы

автор tata_sweet79

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: восточная

Ингредиенты

Масло оливковое рафинированное 1 ст. л.

Пшеница пророщенная 300 г

Соль с травами 1 щепотка

Творожная масса 50 г

Оладьи из пшеницы

На Востоке празднование Нового года приходится на 21 марта. Это праздник — Навруз. Традиционно к этому празднику готовят сумаляк из пророков пшеницы. Пшеницу проращивают несколько дней.

Проростки пшеницы очень полезны для организма. На вкус они немного сладковаты. Их можно добавлять в салаты, каши. Сегодня я предлагаю приготовить диетически оладьи из них. В тесто я добавила немного творога, правда вполне можно обойтись и без него.

В этом рецепте за основу берут именно прорости пшеницы, а вот другие ингредиенты можно добавлять на свое усмотрение.

Как приготовить "Оладьи из пророщенной пшеницы" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобится: пророщённая пшеницы, масса творожная, соль с травами (или просто соль) и масло (оливковое или рафинированное).

Шаг 2 Ссылка

Для приготовления оладьей нужны будут только зёрнышки пшеницы (300 г) травку срезаем. Пшеницу отравляем в чашу блендера.

Шаг 3 Ссылка

Пшеницу тщательно измельчаем.

Шаг 4 Ссылка

Добавляем творожную массу (50 г). Её можно заменить на творог.

Шаг 5 Ссылка

Добавляем соль (или соль с травами 1 щепотку), можно добавить немного сахара. Тщательно все ингредиенты перемешать. Тесто получится достаточно густым. Если вам покажется, что с тестом будет трудно работать, то можно добавить немного воды.

Шаг 6 Ссылка