Время подготовки: 15
Время приготовления: 10
Кол-во порций: 1 шт.
Вид кухни: японская
Приготовить роллы совсем не сложно, главное это, конечно же, желание. Просматривая очередной раз рецепты оригинальных ролл, мне приглянулись роллы «Мозаика», которые захотелось повторить. Они красивые и выглядят очень необычно и аппетитно.
В роллы с сёмгой и огурцом, по желанию, можно добавлять икру Тобико.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления ролл «Мозаика» с сёмгой и огурцом вам понадобится рис, рисовый уксус, сёмга филе кусочками, соль, огурцы и нори.
Шаг 2 Ссылка
На начальном этапе следует подготовить все необходимые ингредиенты. Рис отвариваем до готовности и подсаливаем по вкусу.
Шаг 3 Ссылка
Огурцы разрезаем на четыре части.
Шаг 4 Ссылка
Выкладываем лист нори.
Шаг 5 Ссылка
Кладём на него тонким слоем рис. Взбрызгиваем рисовым уксусом.
Шаг 6 Ссылка
Раскладываем огурцы и нарезаем нори полосками.
Шаг 7 Ссылка
Выкладываем на нори две нарезанные полоски с огурцами.
Шаг 8 Ссылка
Кладём посередине сёмгу кусочками.
Шаг 9 Ссылка
Укладываем второй слой из подготовленных полосок.
Шаг 10 Ссылка
Закручиваем ролл и формируем его с помощью макисы (специального коврика).
Шаг 11 Ссылка
Нарезаем роллы на части и подаём на стол. Приятного аппетита!
Отзывы (13):
Последние обсуждения: