Время приготовления: 30
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни:
Салаты нередко становятся не просто закуской, а полноценным блюдом, которое можно использовать в качестве основного приёма пищи. Особенно это касается тёплых мясных салатов.
Что бы вы приготовили из картофеля, курицы и свежих овощей? Первое, что приходит в голову — это жареная или тушёная курица, гарнированная картофельным пюре, и овощной салат к ней. Однако, можно затратить намного меньше времени и приготовить более оригинальное и вкусное блюдо, используя те же ингредиенты — тёплый куриный салат со сладким перцем. На создание этого блюда у вас уйдет не более получаса, но результат получится отменный.
Такой салат не только прекрасно насытит и порадует превосходным вкусом, но и станет украшением стола. А что может быть лучше такой закуски утром, когда голова раскалывается после «вчерашнего»? Это вам не простоявший весь вечер на столе оливье, и даже не яичница. Тёплый куриный салат со свежими овощами моментально вернёт вас к жизни, заставив желудок вспомнить о своих обязанностях и о том, что на свете бывает очень вкусная и при этом полезная пища, не заставляющая его работать на износ.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления салата понадобится куриное филе, сладкий перец, свежий огурец, некрупный картофель, оливковое масло, чёрный молотый перец и соль.
Шаг 2 Ссылка
Перец и огурец помыть и нарезать крупными кубиками.
Шаг 3 Ссылка
Картофель очистить, помыть и так же нарезать кубиками.
Шаг 4 Ссылка
Довести в небольшой кастрюле воду до кипения, добавить щепотку соли, выложить картофель и варить 10-12 минут до готовности. Готовый картофель отбросить на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду.
Шаг 5 Ссылка
Куриное филе хорошо помыть, порезать кубиками
Шаг 6 Ссылка
Добавить соль и чёрный молотый перец.
Шаг 7 Ссылка
Затем филе обжарить на оливковом масле до слегка румяного цвета.
Шаг 8 Ссылка
Соединить перец, огурец, отваренный картофель и обжаренное филе, добавить ещё немного оливкового масла и соль по вкусу.
Шаг 9 Ссылка
Аккуратно всё перемешать, подавать салат тёплым.
Отзывы (3):
Последние обсуждения: