ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Рыба и морепродуктыРыба запечённая

Сом в духовке

Фото Сом в духовке
Аватар Jyli
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Перец чили сухой 0.2 ч. л.
    Соль 0.2 ч. л.
    Сом стейк 500 г
    Соус сырный 1 ст. л.
    Сыр панировочный 50 г

    Как запечь сома в духовке кусочками

    Готовить сома одно удовольствие, а в духовке, так особенно. Данный рецепт очень прост, а рыба получается восхитительной! Очень нежная, сочная в сырном кляре.

    Готовить её можно даже на праздники, а в качестве гарнира использовать отварной молодой картофель. Времени на готовку уходит в среднем 35-40 минут вместе с подготовкой.

    Как приготовить "Сом в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для того чтобы приготовить сома в духовке, вам понадобится перец чили сухой, сыр панировочный, соус сырный, соль и сом.

    Сырный соус рецепт

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    У меня был целый, уже очищенный сом, которого я разделила на несколько частей. В духовку пошла середина. Кусочки необходимо нарезать не слишком тонкими без плавников, но и не толстыми, где-то 1,5 см.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Далее солим сома по вкусу и смазываем сырным соусом.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Перчим немного перцем чили.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Обмакиваем кусочки в панировочном сыре и выкладываем на противень.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Запекаем при 180 °C в духовке 30-40 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовое блюдо украшаем листиками мяты и кусочками лимона. В таком виде подаём на стол. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (16):

    13-Smile
    28 Мая 2014

    Очень вкусные стейки, сом - рыбка нежнейшая, только сырный соус я бы сама сделала, все-таки в магазинном чего только ни напихано.

    1 Ответить
    Jyli
    28 Мая 2014

    согласна, лучше использовать продукты приготовленные в домашних условиях.

    Ответить
    natalka_44
    28 Мая 2014

    Отличная рыбка! а что такое панировочный сыр? - никогда не встречала такое сочетание

    1 Ответить
    Jyli
    28 Мая 2014

    панировочный сыр у нас продается в супермаркетах, внешне немного напоминает панировочные сухари, но вкус совсем другой.

    Ответить
    Elena F.
    28 Мая 2014

    ой рыбка всегда вкусно...а такая вообще аппетитно выглядит...съела бы сразу все 

    1 Ответить
    тортик
    28 Мая 2014

    Ну очень аппетитно! Такие кусочки - так и просятся в рот! А с сырным соусом - вообще объедение!

    1 Ответить
    Ирина Константинова
    28 Мая 2014

    Какое аппетитное фото! Очень люблю речную рыбу. Вчера мне принесли линей. Вот буду тоже что-нибудь изобретать!

    1 Ответить
    Олеся33
    28 Мая 2014

    Никогда не пробовала сома. Но кусочки такие аппетитные😍, я б их с эстрагоном стрескала😊

    1 Ответить
    Jyli
    28 Мая 2014

    никогда ранее эстрагон не пробовала😊 нужно исправить!

    Ответить
    Олеся33
    28 Мая 2014

    С рыбой - идеально! Надо восполнить пробел😉

    Ответить
    Jyli
    28 Мая 2014

    на ближайших выходных😉

    1 Ответить
    Raffaellka
    28 Мая 2014

    Люблю эту рыбку))) очень аппетитная! А что это за сыр, панировочный😳 

    Ответить
    Jyli
    30 Мая 2014

    Сыр панировочный внешне напоминает панировочные сухари, а на вкус совсем другой. Очень нравится готовить с ним блюда.

    Ответить
    mirsladostey
    28 Мая 2014

    Аппетитное фото!

    Ответить
    andgi
    29 Мая 2014

    Давно я сома не ела,вкусно выглядит!😊

    Ответить
    Jyli
    30 Мая 2014

    спасибо😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Зелёный борщ по-польски
    4 6 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    2 8 часов назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    3 8 часов назад
    Ириски на сметане
    87 вчера
    Шарики из брокколи
    7 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 3
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 5
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 6
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6