Если хотите попробовать нежные и сочные тефтели, то воспользуйтесь этим несложным рецептом. Здесь не надо ничего жарить, блюдо получится полезное и вкусное.

Приготовление займёт совсем немного времени, особенно при наличии у вас готового фарша. Вам потребуется всего-то добавить в него лук и натереть сыр. В этом рецепте используют обычно только плавленый сыр, но я не удержалась и добавила совсем немного твёрдого сыра.

Как приготовить "Тефтели по-американски" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для тефтелей понадобится мясо свинины, лук, помидоры, яйцо, сыр, соль, перец, немного сахара, масло понадобится для смазки формы.

Шаг 2 Ссылка

Мясо пропустим через мясорубку с луком, добавим натёртый на тёрке сыр, яйцо, соль и перец по-вкусу.

Шаг 3 Ссылка

Фарш перемешать до однородности.

Шаг 4 Ссылка

Форму смазать маслом, сформировать небольшие тефтели и выложить их в форму. Я специально положила приборы, чтобы стал понятен размер. Получается 3,5 такие формочки.

Шаг 5 Ссылка

Помидоры разбить в блендере, добавить к ним сахар, соль и перец, перемешать и залить тефтели. Поставить в духовку на 30-35 минут при 200°C для запекания.

Шаг 6 Ссылка

Блюдо готово, подавать горячим!

Поделись

Отзывы (19):

tanchy 11 Ноября 2013

Мариш, они у тебя по размеру ближе к русским😄

1 Ответить

Sea Star 12 Ноября 2013

😄 Да, наверное так, но форма маленькая, хотя не могу точно утверждать😍

Ответить

Олеся33 12 Ноября 2013

С сыром интересно. Надо будет попробовать😍

2 Ответить

Sea Star 12 Ноября 2013

Олеся, сыр добавил немного пикантности, ты права!😊

2 Ответить

elena_hramowa 12 Ноября 2013

Марин, я представляю как это сочно и вкусно! 😛

2 Ответить

Sea Star 12 Ноября 2013

Лена, я думаю, что эти тефтели очень детям понравятся. Спасибо, Лена.

1 Ответить

Deva 12 Ноября 2013

Интересно, что тефтельки без риса, мне понравились, все, что в томатном соусе - мое!😍😊

2 Ответить

Sea Star 12 Ноября 2013

Действительно, Света без риса, но очень сочные, так что готовь на здоровье!

1 Ответить

13-Smile 12 Ноября 2013

Отличное наполнение для тефтелек, мне очень нравится!

2 Ответить

Sea Star 12 Ноября 2013

Спасибо, Надя!

Ответить

Аириш 13 Ноября 2013

Сегодня приготовила к картофельному пюре) К помидорам добавила кетчуп и больше ничего. Дети ели с удовольствием, соус перемешивали с пюре! Очень вкусно, тефтельки нежные , сочные! Просто супер!

1 Ответить

Sea Star 14 Ноября 2013

Спасибо, что воспользовались рецептом! Очень рада, что Вам понравилось.

1 Ответить

Татьяна 22 Февраля 2014

Не совсем поняла, что делать с плавленным сыром? Он ведь в ванночке, его в мясорубке не перетрешь...

Ответить

Sea Star 23 Февраля 2014

Плавленый сырок такой как на фото внизу. Где вы ванночку увидели? На фото в первом шаге сыр лежит во французском рамекине из термостойкого фарфора. Жёлтый кусок -твёрдый сыр, светлый -плавленный сырок, который прекрасно трётся на тёрке, и если внимательно прочесть 2 шаг, то станет ясно, что сыр не через мясорубку пропущен а именно натерт.

Ответить

Татьяна 23 Февраля 2014

Я не писала, что в Вашем рецепте ванночка. Я спросила о том, что делать если сыр в ванночке. В моей стране нет сыра, как на Вашем фото и вообще нет плавленного сыра в пачках. Только в ванночках - Виола, Хохланд и т.д. С таким сыром может что-то получиться? Очень хочется попробовать Ваш рецепт

Ответить

Sea Star 23 Февраля 2014

Попробуйте маленькими дозами чередовать с кусочками мяса через мясорубку, так что бы он не вяз в накопителе мясорубки, потому как не думаю, что руками добьётесь однородной консистенции или в готовый фарш попробуйте смешать в блендере в такой ёмкости как здесь я замешивала тесто (http://webspoon.ru/receipt/presnoe-testo-iz-gorokhovojj-muki шаг 2 и 3) должно получиться, но я сама не пробовала, теперь мне и самой интересно стало,😊 как попробую отпишусь!

Ответить

yulia7korobova 26 Апреля 2018

Сделала все как в рецепте, тефтель получилось больше, чем на фотографии, в одну форму не поместились, помидор оказалось мало для такого количества тефтель, как получилось у меня, в рецепте написано, что готовить 35 мин, у меня за это время только выкипел весь соус, пришлось долить воды, а тефтели сырые. Этот рецепт не соответсвует, тому, что написано:((((

Ответить

Люцифер 14 Марта 2024

Рецепт апупенный

Делал только сыр маленькими кубиками, и тушил в помидорах кубиками