Творожная запеканка с яблоками
Время приготовления: 45
Время подготовки: 10
Кол-во порций: 12 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн), украинская
Вид блюда: сладкая выпечка
Рецепт подойдет на: десерт, ужин, завтрак.
Ингредиенты:
| Крупа манная 3 ст. л. | Сахар 70 г |
| Сливки 33% 70 мл | Творог 450 г |
| Цедра лимона 1 ст. л. | Яблоко 3 шт. |
| Яйца куриные 4 шт. |
Готовим творожную запеканку с яблоками
Творожная запеканка по этому рецепту, выходит очень нежная, вкусная, «сочная», прекрасно держит форму (после остывания). Готовится просто, а подать можно и на завтрак, и съесть кусочек для перекуса между основными приёмами пищи, как десерт и даже, как лёгкий ужин.
В общем отличное блюдо, главное, качественные продукты и вкусные кисло-сладкие яблочки, сделают своё дело!
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Для запеканки понадобится творог (деревенский жирный, но сухой), яблоки, лимон, сахар, сливки, яйца, манка (манку за 2 часа до приготовления залить тёплой водой, чтоб набухла).
Яйца разделить (чтоб хорошо разделить, яйца должны быть холодными, а то получится, как у меня). Желтки, взбить с сахаром.
К желткам, добавить творог, цедру и взбить погружным блендером до гладкости.
Добавить набухшую манку и сливки (если масса густая).
Взбить белки. Вот так взбились тёплые белки, ещё и с каплями желтка. ;))
Взбитые белки по 1/3 вмешать в творожную массу, аккуратно перемешивая. Должно получится лёгкое воздушное суфле.
Перелить в смазанную маслом форму.
Нарезать яблочки, полукругом, 3-4 мм толщиной.
Разложить поверх, творожной массы. запекать в разогретой до 170°С духовке, 40-50 минут.
После приготовления можно покрыть подогретым абрикосовым джемом.
Raffaellka автор рецепта
Добавить в мою кулинарную книгу 
В мой список покупок
РаспечататьПоделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:
Смотрите также:
Лучшие рецепты категории "Творожные запеканки":
Творожная запеканка с бананами
Творожная запеканка с кокосом в мультиварке
Ауфлауф с фруктами и творогом
Творожная запеканка «как в детстве»
Творожная запеканка с ванильно-сметанной заливкой
Творожная запеканка по-испански
Творожная запеканка со сгущёнкой в мультиварке
Банановая запеканка
Другие материалы сайта:
- Королевская ватрушка с творогом рецепт с фото пошагово
Угостите своих близких вкусным десертом, самостоятельно приготовив дома королевскую ватрушку с творогом по рецепту с фото пошагово
Комментарии (21)
вот это розочка...Алианчик здорово !
Спасибо, Ленчик))
Классная запеканка! С яблоками - очень сочно. И финальная композиция интересная!
thank you!
Люблю такую запеканочку!😍
И мы))
Очень красивая запеканочка, вкусно вам было😊
ага))
красивая запеканка)))))))))) и лепестки уложены как я люблю)))))))))))😊
Спасибо))
Когда увидела, сказала "Вау! 😍 Чья такая красота" Последний вздох осени!☺
Спасибо Танюш))) с последними лучиками солнца, фоткала.
Красиво - цветочек такой аппетитный получился!
Спасибочки😍
это должно быть тающая во рту вкусняшка!😍
Ммммммммм, ням-ням! Запеканка, как раз для соблюдающий фигуру :))))))))) Фотка сверху такая интересная получилась :)))) 😍
вкусно и очень красиво!!
Алианчик, сочетание - великолепное. Здорово придумано!😍
Сытно и...элегантно!
Очень яркая и аппетитная запеканка!!! ))))
Очень вкусненько, не сильно сладко, зато так нежно, просто волшебно!!! И оригинальнейшая задумка, красиво и интересно!!!
Оставить комментарий:
Последние обсуждения:
25 1 час назад
1 7 часов назад
14 вчера
15 вчера
8 вчера