Веррины с сардинами, вялеными томатами и оливками

Фото Веррины с сардинами, вялеными томатами и оливками
Аватар Benita
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час 15 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Веррины с сардинами, томатами и оливками

    Веррин — это французская форма подачи блюд в порционных прозрачных стаканах. Сейчас, это одно из модных направлений в кулинарии, подают таким образом не только закуски, но и десерты.

    Я очень люблю такую подачу, во-первых, при большом количестве гостей, — это просто палочка-выручалочка, во-вторых, эффектно выглядит, в-третьих, можно поиграть с сочетаниями, ну, и главное — даже самые простые продукты заиграют совсем с другой стороны.

    Как я уже сказала, с ингредиентами можно поэкспериментировать. Вместо Маскарпоне можно взять нежирную рикотту, а вместо сардин — консервированный тунец или печень трески.

    Как приготовить "Веррины с сардинами, вялеными томатами и оливками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления верринов нам понадобятся сардины в масле, сыр Маскарпоне, помидоры вяленые, оливки и хлеб.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Вяленые помидоры откинуть на дуршлаг, затем мелко нарезать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сардины размять вилкой.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Оливки нарезать колечками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Хлеб поломать кусочками и выложить на дно бокалов.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сверху выложить слой Маскарпоне.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Затем слой вяленых томатов.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сверху слой сардин и слой оливок.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Поставить в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!:))

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (6):

    11 Июля 2015

    А из чего декор выдавила? Тоже маскарпоне? Или что это?

    1 Ответить
    11 Июля 2015

    Да,Наташа,из маскарпоне😏

    Ответить
    11 Июля 2015

    Слушай, а красиво ложится, оказывается! Еще не пробовала, но, думаю, теперь как-нибудь с чем-нибудь надо...

    Ответить
    11 Июля 2015

    Оригинальная закуска!

    Ответить
    11 Июля 2015

    Отличное сочетание, с вялеными помидорами всегда вкусно:+1:

    Ответить
    11 Июля 2015

    Конечно, подача в бокалах всегда эффектна, а тут ещё и всё вкусненькое, +1

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Киш с вишней
    45 54 минуты назад
    Профитроли
    25 57 минут назад

    Первая полоса