Яйца, запечённые в цукини

Фото Яйца, запечённые в цукини
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Сливки 2 ч. л.
    Соль 1 щепотка
    Цукини 1 шт.
    Чеснок 2 зубчик

    Вкусный завтрак

    Предлагаю приготовить к летнему завтраку яичницу в нежных плодах цукини. Удалось купить молодые плоды цукини сорта «Золотинка». Очень нежная мякоть таких цукини прекрасно подходит для запекания. Яркий цвет плодов привлекает внимание и поднимает аппетит. Если вам нравится вкус печёных овощей, угощайтесь. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Яйца, запечённые в цукини" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить завтрак, необходимо взять цукини сорт «Золотинка», яйца, чеснок, укроп (небольшой пучок), сливки 33% (факультативно), соль, масло оливковое.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Цукини вымыть под проточной водой, обсушить, разрезать на 4 части.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    С помощью острого ножа и специальной ложки вынуть из середины плода мякоть, оставив донышко. Получится что-то похожее на «бочонок».

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Чеснок мелко нарубить, укроп (половину пучка) измельчить, мякоть цукини мелко нарезать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Овощную массу перемешать. Добавить щепотку соли и сливки (можно заменить на 1 ч.л. оливкового масла).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В форму для запекания на дно налить оливкового масла. Поставить подготовленные «бочонки» цукини.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить в «бочонки» овощную смесь. Стараться заполнять не доверху, оставить место для яйца. Поставить форму в горячую духовку. Запекать в течение 15 минут при температуре 180°C.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Форму вынуть. Аккуратно ввести яйцо в «бочонок» цукини. Снова поставить в духовку. Продолжить запекать ещё 20-25 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    По сигналу вынуть из духовки форму. Сразу посыпать мелко нарезанным укропом верх цукини вокруг желтка. Готовые «бочонки» вынуть из формы.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выложить цукини на тарелку. Подавать к завтраку можно на листьях салата с тостами.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (22):

    25 Июня 2014

    Таня нам очередных глазастиков приготовила😊

    Танюш, как всегда: диетично, по-летнему красиво, вкусно!😍

    1 Ответить
    26 Июня 2014

    Спасибо, Олеся за глазастиков!😄

    Ответить
    25 Июня 2014

    Я тоже яичницу в кабачках люблю, но делаю попроще. У тебя, Танюш, очень красивые стаканчики получились!😍Знаешь, желтое с зеленым можно уже считать особенностью твоего стиля 😉

    1 Ответить
    26 Июня 2014

    Спасибо, Надюша. 😍 Может быть, но эти цвета мне нравятся - как одуванчики в поле на зеленой траве.😉

    Ответить
    25 Июня 2014

    Танюш, вот это завтрак!😍 Целая роскошь.... У меня -это будет ужин, забираю себе, спасибо! :))) Фотка-суперская! Объедение!!! 😍

    1 Ответить
    26 Июня 2014

    Можно и к обеду легкому взять, Оля! 😎

    Ответить
    25 Июня 2014

    Такое красивое и аппетитное блюдо кушала бы каждый день, так как очень люблю кабачки и куриные яйца😊 

    1 Ответить
    26 Июня 2014

    Спасибо, Света! 😍

    Ответить
    25 Июня 2014

    вот это да... а я думала сначала они в апельсинах 😄

    1 Ответить
    26 Июня 2014

    Леночка, это такой сорт цукини - очень нежные на вкус. Но редко попадаю на них, чтобы купить.😊

    Ответить
    26 Июня 2014

    у нас я их вообще не вижу 😐

    Ответить
    25 Июня 2014

    Таня интересное блюдо) я даже сразу и не поняла что это цукини))))))))))) красивая финалка))))))))))))😊

    1 Ответить
    26 Июня 2014

    Спасибо! 😍

    Ответить
    25 Июня 2014

    Так интересно! Никогда подобным образом не готовила....остается только дождаться домашних кабачков и в бой!

    1 Ответить
    26 Июня 2014

    Танюша, они такие сладенькие домашние! 😍

    Ответить
    26 Июня 2014

    Не сомневаюсь)

    Ответить
    25 Июня 2014

    Как же я люблю твои рецепты и фото😄😍

    1 Ответить
    26 Июня 2014

    Спасибо, Алиана! 😍

    Ответить
    25 Июня 2014

    Замечательный рецепт, простой, вкусный и очень красивый!😍

    1 Ответить
    26 Июня 2014

    Спасибо, большое!!!😍

    Ответить
    25 Июня 2014

    Какое все желтенькое и веселое, очень вкусно!😍

    1 Ответить
    26 Июня 2014

    😉😍 Спасибо!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Буженина в рукаве
    18 49 минут назад
    Сметанник в мультиварке
    14 51 минуту назад
    Манник с мёдом
    4 23 часа назад

    Первая полоса