Запечённый картофель со специями и сливочным маслом в микроволновке

Приготовим нужные продукты — картошку, укроп, чеснок, хлопья паприки, масло, соль и перец.

Клубни картофеля (7 шт.) очищаем от кожуры, промываем хорошенько холодной водой.

Нарезаем картошку дольками, каждый клубень на 8 частей.

Укроп (1 пучок) моем и мелко нарезаем, зубчики чеснока (5 шт.) очищаем и выдавливаем через чесночницу.

В ёмкости для микроволновки, в которой будем запекать картофель, растапливаем сливочное масло (50 г) в «СВЧ» режиме в микроволновке 1 минуту.

Выливаем растопленное масло в мисочку, добавляем измельченные укроп и чеснок, а также соль (1,5 ч.л.) и чёрный молотый перец (3 щепотки).

Тщательно размешиваем ложкой нашу заправку для картофеля.

Выкладываем дольки картошки в смазанную маслом ёмкость для микроволновки, в которой мы топили масло для заправки.

Картошку выкладываем плотно в один слой и добавляем заправку.

Тщательно размешиваем заправку с картошкой.

Запекаем картошечку в микроволновке в режиме «СВЧ» при максимальной мощности (у меня 800 Вт) 8 минут.

Затем аккуратно достаём горячую ёмкость с картошкой и перемешиваем ложкой.

Снова запекаем в режиме «СВЧ» 5 минут при мощности 800 Вт.

Время выдержки блюда 10 минут, то есть не открывать дверку после готовности ещё 5 минут.

Ароматный картофель раскладываем по тарелочкам и подаём к столу.

Вкусно кушать такой картофель с овощами или подавать как гарнир к мясу. Приятного всем аппетита!