Время подготовки: 5
Время приготовления: 10
Кол-во порций: 1 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн)
Назначение: Вегетарианство Диетические блюда
Зимой нам тоже нужны витамины. И хоть сейчас все овощи можно купить с магазине в любое время года, предпочтительнее всё-таки использовать сезонные овощи и фрукты. Апельсин с мандарином — самые зимние фрукты и превосходно сочетаются с пикантным сыром. Выбирайте сыр на свой вкус — сыр с плесенью, фета, брынза, козий сыр, всё имеет место быть в этом салате. Так же в салат можно добавить орехи.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления лёгкого салата возьмём апельсин, мандарин, листья салата, коричневый сахар, сыр с плесенью (или другой пикантный)
Шаг 2 Ссылка
Апельсин и мандарин очистить от кожицы и плёнок, нарезать ломтиками. Из остатков выжать сок.
Шаг 3 Ссылка
Сыр нарезать небольшими кубиками.
Шаг 4 Ссылка
Приготовить заправку. Для этого смешать сок апельсина, мандарина, лимонный сок, добавить сахар и оливковое масло.
Шаг 5 Ссылка
На блюдо выложить листья салата, вымытые и обсушеные. Их лучше порвать руками.
Шаг 6 Ссылка
Сверху разложить апельсиновые и мандариновые ломтики.
Шаг 7 Ссылка
Затем — кубики сыра. Полить салат заправкой и сразу подавать.
Отзывы (14):
Последние обсуждения: