Как хранить зелёный лук в холодильнике

Фото совета Как хранить зелёный лук в холодильнике

Как дольше хранить свежий зелёный лук

Зелёный лук — составляющая многих блюд. Его используют при приготовлении салатов, начинок для пирогов, пирожков, рулетов и блинов. Добавляют в первые и вторые блюда. С ним готовят закуски, канапе, бутерброды, намазки.

Полезные свойства зелёного лука заключаются в том, что он содержит фитонциды, которые защищают организм от вирусных болезней. Хлорофилл, содержащийся в зелёном луке, очень полезен для кроветворения.

Свежая зелень лука делает любое блюдо намного привлекательней, аппетитней. Лук способствует лучшему усвоению пищи. Введение зелёного лука в блюда витаминизирует их, улучшает их вид и вкус. Иногда на рынке или в супермаркете удаётся купить большое количество зелёного лука и дома возникает вопрос, каким образом его сохранить длительное время.

Оказывается, ничего сложного в этом нет. Зелёный лук достаточно хорошо хранится в холодильнике. Для этого надо учесть некоторые нюансы:

— храните лук на нижней полке холодильника или в отделении холодильника для овощей.

— укладывайте его для хранения в холодильник без капелек влаги, то есть не промывайте его предварительно. Можно лишь протереть его слегка влажной тряпочкой.

— перед закладкой на хранение удалите все повреждённые и жёлтые перья.

Рецепты с ингредиентом лук зелёный

Поделись

Рецепты где понадобится этот совет

Ещё советы с ингредиентом лук зелёный

Ещё советы как секреты

Показать ещё

Отзывы (5):

Евгения
16 Июня 2015

Для меня самым оптимальным вариантом является хранение в фольге. Если же нужно всего на пару дней продлить ему жизнь, то ставлю в воду. 

1 Ответить
16 Июня 2015

Ну, вот, как все просто, а я голову ломала, как же хранить лук, когда его охапкой с дачи привозим. В пакете портится, в открытом виде - сохнет. Теперь буду знать, а не устраивать "луковые" дни в рационе. 

1 Ответить
21 Июня 2015

Отличный метод хранения, но сравнительно небольшого количества на непродолжительное время. Если говорить о объёмных заготовках на зиму то зелёный лук лучше всего солить.

1 Ответить
13 Ноября 2015

Я всегда хранил зеленый лук в воде, про фольгу я вообще не слышал. Надо будет попробовать, так намного удобнее. 

1 Ответить
26 Января 2019

Отлично хранится, спасибо!

Ответить

Войдите или напишите как гость

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Последние обсуждения:

Сырный кляр для рыбы
7 6 минут назад
Сыроедческий борщ
4 3 минуты назад

Первая полоса