Как сушить кабачки

Фото совета Как сушить кабачки

Сушка кабачков в домашних условиях

В разгар сезона кабачки плодоносят очень активно. Вы в огромных количествах приносят их с огорода, дачи или приусадебного участка. А кроме того, их можно купить на рынке по очень доступной цене. И если вы уже замариновали кабачки, наготовили из них салатов, закатали огромное количество кабачковой икры, наморозили кабачки разными способами, то можно ещё и высушить их на зиму.

Особенно просто будет это сделать, если у вас есть в наличии сушилка для овощей. Достаточно будет нарезать кабачки кубиками и разложить их на решётках сушилки. Сушка проходит быстро. Спустя время, нужно будет просто сложить сухие кабачки в герметически закрывающуюся банку. Вы сможете в любой момент добавлять сушёные кабачки в супы и рагу.

Кабачки очень легко реанимировать: достаточно залить стакан сухих кабачков половиной стакана воды. Через некоторое время кабачки будут готовы к работе.

Рецепты с ингредиентом кабачок

Поделись

Рецепты где понадобится этот совет

Ещё советы с ингредиентом кабачок

Ещё советы как сушить

Показать ещё

Отзывы (5):

17 Июля 2015

Алексей, отличается ли вкус таких кабачков в рагу, в соте? Можно ли потом из них приготовить икру, без потери вкусовых качеств конечного продукта? Я пока ещё не сушила никогда кабачки, интересно попробовать.

1 Ответить
21 Июля 2015

В рагу, в соте они будут вести себя отлично. Достаточно предварительно замочить их в небольшом количестве воды. А вот с икрой не подскажу . Может тоже всё  получится😊

1 Ответить
Ксения
24 Июля 2015

Спасибо за идею! Кабачки любим в любом виде, а вот сушить - даже не приходило в голову, а ведь действительно ценный способ и очень экономный в плане занимаемого места! 

1 Ответить
24 Июля 2015

Нужно обязательно замочить их в воде.Из своего опыта скажу,что особых вкусовых различий кабачков в рагу и в соте нет.

1 Ответить
03 Ноября 2018

Можно посыпать специями, тогда неплохая закуска к пиву получится))

Ответить

Войдите или напишите как гость

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Последние обсуждения:

Торт «Мишка на севере»
5 6 часов назад
Тостовый хлеб с какао
41 6 часов назад
Тыквенное печенье
24 6 часов назад
Клюквенные веночки
20 6 часов назад

Первая полоса