Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Основные блюда
  • Мясо и птица
  • Рыба и морепродукты
  • Солёная выпечка
  • Фаст-фуд
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Заготовки и консервация
  • Блины и оладьи
  • Сладкая выпечка
  • Десерты
  • Торты
  • Напитки
  • Компоненты блюд
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Кипрская кухня
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чеченская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные

Как заморозить морковь

Фото Как заморозить морковь

Нам понадобятся:

  • Тёрка
  • Нож
  • Доска кухонная
  • Пакеты для заморозки

Ингредиенты:

  • Морковь

Заморозка моркови на зиму в морозилке

Морковь — очень полезный овощ. По содержанию каротина она опережает почти все фрукты и овощи. И при этом морковка находится в очень доступной ценовой категории. Кроме каротина она содержит клетчатку, сахара, минералы, витамины. Систематическое употребление моркови в рационе человека улучшает его зрение, состояние кожи, улучшает аппетит и снимает утомление, улучшает состояние волос и ногтей, повышает сопротивляемость организма к простудным заболеваниям.

Лучше всего использовать в пищу морковку, выращенную без нитратов, удобрений и других вредных веществ. Именно такую морковь люди часто выращивают у себя на огороде или даче. Наступает момент, когда у вас возникает вопрос: как же сохранить выращенный урожай?..

Одним из отличных способов сохранения моркови является заморозка. Лучше всего замораживать тёртую морковь порционно, то есть такой порцией, которую вы используете за один раз при приготовлении блюда. Кстати, мороженная морковь практически не теряет витамины и польза её неоценима.

Помните, что для заморозки овощей в домашних условиях, следует приобрести специальные плотные пакеты. Они имеют вакуумную систему закрывания и не порвутся во время заморозки. Из такого пакета очень легко выжать воздух перед тем, как морозить морковь.

Как заморозить морковь пошаговая инструкция с фото:

Шаг 1

Для заморозки понадобится свежая морковь, кухонная доска, нож, тёрка, пакеты для заморозки.

Шаг 2

Морковку помыть, аккуратно и правильно почистить.

Шаг 3

Натереть на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 4

Запаковать морковь порционно в специальные пакеты для заморозки. При этом из пакета надо выжать как можно больше воздуха. Отправить пакеты в морозильную камеру и использовать по мере надобности. Замороженная морковь готова!


Комментарии (4)

2015-11-28 13:17:5828 Ноября 2015

Именно так и замораживаю морковь. Очень удобно потом из нее готовить: достала, на сковороду (или в кастрюльку) кинула и готово! Зато точно знаешь, что морковка своя, полезная...а не египетская нитратная из магазина!  

+1 ответить
2019-03-12 14:30:1912 Марта 2019

отличный способ, согласен!

ответить
2017-08-28 22:53:1828 Августа 2017

у меня свекровь пропускает морковь через электромясорубку и замораживает, использует для первых блюд обычно

ответить
2019-03-12 14:30:4712 Марта 2019

Класс, возьму на вооружение!

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация