Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
18

Чанахи в мультиварке

Фото Чанахи в мультиварке

Время приготовления: 2 часа 15 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: кавказская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на: ужин, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Чанахи в мультиварке»:

Готовим чанахи в мультиварке

Чанахи — традиционное блюдо грузинской кухни. Обычно готовят из баранины или говядины с овощами и делается это в глиняных горшочках. Мой вариант чанахи адаптирован под мультиварку.

Чтобы овощи не успели потерять текстуру и вкус, рекомендую сначала потушить мясо с помидором, спустя час добавить овощи и в самом конце приготовления чеснок и помидоры. Чанахи в мультиварке очень хороши с базиликом, его можно добавить вместе с чесноком в процессе приготовления, а также потом свежим в готовое блюдо.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления нам понадобятся говядина, картофель, сладкий перец, баклажан, лук репчатый, чеснок, помидоры, соль, перец, приправа для мяса. Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся говядина, картофель, сладкий перец, баклажан, лук репчатый, чеснок, помидоры, соль, перец, приправа для мяса.

Один помидор обдать кипятком и очистить от кожицы. Шаг 2

Один помидор обдать кипятком и очистить от кожицы.

Мясо порезать крупно кубиками. Сложить в чашу мультиварки (у меня мультиварка Филипс) мясо и нарезанный помидор. Закрыть крышку, готовить 1 час в режиме тушение. Шаг 3

Мясо порезать крупно кубиками. Сложить в чашу мультиварки (у меня мультиварка Филипс) мясо и нарезанный помидор. Закрыть крышку, готовить 1 час в режиме тушение.

Через час добавить картофель. Шаг 4

Через час добавить картофель.

А также лук, перец сладкий и баклажан. Шаг 5

А также лук, перец сладкий и баклажан.

В чашу добавить стакан воды, соль и перец по вкусу, перемешать. Включить ещё раз тушение на 1 час. Шаг 6

В чашу добавить стакан воды, соль и перец по вкусу, перемешать. Включить ещё раз тушение на 1 час.

За 20 минут до окончания добавить порезанные чеснок и помидоры, приправу для мяса (я добавляла сушёный базилик). Шаг 7

За 20 минут до окончания добавить порезанные чеснок и помидоры, приправу для мяса (я добавляла сушёный базилик).

Чанахи готово. Шаг 8

Чанахи готово.

Подавать со свежей зеленью. Приятного аппетита! Шаг 9

Подавать со свежей зеленью. Приятного аппетита!

автор рецепта

Рецептов: 401Сызрань Самарская областьРейтинг: 10286

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Вторые блюда

Комментарии (17)

2013-12-25 02:03:0025 Декабря 2013

Лен, как ты помидорчик во 2 шаге красиво очистила, прям цветок😊

А блюдо очень вкусное: мясо, баклажаны!!!😍 

И вот опять я задумалась о повторном приобретении мультиварки😄 Первую купила, мы с ней не поняли друг друга, я ее отвезла в Россию. 

И фото у тебя, как у Нади, все такие домашние, уютные😍

+1 ответить
автор рецепта 2013-12-25 11:44:5525 Декабря 2013

Спасибо Олеся, а мы с моей подружились, самое вкусное в мультиварке это выпечка 😊

ответить
2013-12-25 15:54:0625 Декабря 2013

Это да! Помню, пекла там бисквит. Произведение искусства получилось!!! Но мне не нравится, что там корочка не запекается, бледная... А вот готовить в ней как-то не сложилось у нас😊

ответить
автор рецепта 2013-12-25 17:56:0225 Декабря 2013

я просто переворачиваю бисквит, пирог или кекс- получается и корочка, и форма красивее, если он к низу расширяется 😊

ответить
2013-12-25 06:27:5625 Декабря 2013

Леночка, очень душевное блюдо у тебя получилось и фото такое милое😍

+1 ответить
автор рецепта 2013-12-25 11:51:5225 Декабря 2013

Спасибочки 😍

ответить
2013-12-25 09:39:4225 Декабря 2013

Грузинское всё вкусное! Очень аппетитно!😍

+1 ответить
автор рецепта 2013-12-25 11:53:4025 Декабря 2013

Спасибо Вкусно, а говядина получается такая нежная, мои детки были в восторге! 😊😍

ответить
2013-12-25 11:32:1725 Декабря 2013

Очень аппетитное блюдо, а финальное фото делает его еще аппетитней!

+1 ответить
автор рецепта 2013-12-25 11:56:5525 Декабря 2013

Спасибо 😍, я еще учусь делать финалы, 😊

ответить
2013-12-25 12:03:0625 Декабря 2013

Очень аппетитно и душевно вышло! 

+1 ответить
автор рецепта 2013-12-25 15:15:0125 Декабря 2013

Спасибо 😍

ответить
2013-12-25 12:42:5025 Декабря 2013

Мультиварка под чутким Лениным (Лены, конечно, не Ленина 😄) руководством приготовила такую вкуснятину! Пальчики оближешь! 😍

+1 ответить
автор рецепта 2013-12-25 15:16:1725 Декабря 2013

Я просто балдею, как легко и вкусно готовить с такой помощницей.😊

ответить
2013-12-25 14:44:1825 Декабря 2013

Очень аппетитно)) 

+1 ответить
автор рецепта 2013-12-25 15:19:1225 Декабря 2013

Спасибо, повторюсь конечно, но это очень вкусно - очень нежная получается говядина и неразваренные овощи. Чанахи хорошо сочетается с базиликом. 😍

ответить
2014-05-22 08:57:5322 Мая 2014

Готовить в мультиварке - мое призвание! 😄

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация