Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
22

Котлеты из тыквы с картофелем

Фото Котлеты из тыквы с картофелем

Время приготовления: 30 мин.

Время подготовки: 1 час 20 мин.

Кол-во порций: 15 шт.

Вид кухни: украинская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на: обед.  

Ингредиенты к рецепту «Котлеты из тыквы с картофелем»:

Готовим котлеты из тыквы с картофелем

Для любителей овощных блюд хочу предложить рецепт приготовления диетических котлет из тыквы. Их можно приготовить на пару или в духовке. Во время поста можно исключить из рецепта яйцо. Котлеты получаются нежнейшими по вкусу, как в горячем, так и в холодном виде. Подавать их можно с овощами, со сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Чтобы приготовить котлеты, нужно взять тыкву, картофель, морковь, лук, чеснок, масло подсолнечное, яйцо, укроп, петрушку, соль, перец, панировочные сухари. Шаг 1

Чтобы приготовить котлеты, нужно взять тыкву, картофель, морковь, лук, чеснок, масло подсолнечное, яйцо, укроп, петрушку, соль, перец, панировочные сухари.

Тыкву, картофель и чеснок запечь в духовке. Хорошо это сделать заранее. Запекать в фольге при температуре 200°C до готовности. Шаг 2

Тыкву, картофель и чеснок запечь в духовке. Хорошо это сделать заранее. Запекать в фольге при температуре 200°C до готовности.

Лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиком. Морковь натереть на тёрке. Шаг 3

Лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиком. Морковь натереть на тёрке.

Овсяные хлопья измельчить (по желанию можно исключить этот шаг). Шаг 4

Овсяные хлопья измельчить (по желанию можно исключить этот шаг).

Разогреть масло в сковороде (2 ст.л.). Лук пассеровать до прозрачности. Добавить морковь. Пассеровать до готовности минут 5-7. Шаг 5

Разогреть масло в сковороде (2 ст.л.). Лук пассеровать до прозрачности. Добавить морковь. Пассеровать до готовности минут 5-7.

Печёные овощи остудить, очистить, пюрировать. Шаг 6

Печёные овощи остудить, очистить, пюрировать.

Печеные овощи выложить в глубокую посуду, добавить морковь с луком и овсянку. Перемешать. Шаг 7

Печеные овощи выложить в глубокую посуду, добавить морковь с луком и овсянку. Перемешать.

К овощной массе добавить яйцо. Посолить, поперчить. Перемешать. Шаг 8

К овощной массе добавить яйцо. Посолить, поперчить. Перемешать.

Добавить мелко нарубленную зелень. Замесить фарш. Шаг 9

Добавить мелко нарубленную зелень. Замесить фарш.

Небольшие комочки фарша скатать в шарики, обвалять в сухарях. Шаг 10

Небольшие комочки фарша скатать в шарики, обвалять в сухарях.

Разогреть масло в сковороде. Приплюснуть немного шарики и выложить котлеты на горячую сковороду. Обжарить в течение 3-5 минут на тихом огне. Шаг 11

Разогреть масло в сковороде. Приплюснуть немного шарики и выложить котлеты на горячую сковороду. Обжарить в течение 3-5 минут на тихом огне.

Перевернуть котлеты. Обжарить их ещё в течение 3 минут с другой стороны. Шаг 12

Перевернуть котлеты. Обжарить их ещё в течение 3 минут с другой стороны.

Готовые котлеты выкладывать на блюдо. Подавать горячими или холодными с овощами и сметаной. Шаг 13

Готовые котлеты выкладывать на блюдо. Подавать горячими или холодными с овощами и сметаной.

автор рецепта

Рецептов: 632Рейтинг: 19083

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (17)

2015-06-26 23:09:5426 Июня 2015

оо я делала такие котлеты только с манкой..вкуснооо.... 

+1 ответить
автор рецепта 2015-06-29 20:09:5729 Июня 2015

Лена, теперь пробуй с овсянкой, не прогадаешь!😏

+1 ответить
2015-06-27 06:54:3027 Июня 2015

Полезные яркие котлетки!

+1 ответить
автор рецепта 2015-06-29 20:09:2829 Июня 2015

Спасибо, Катюша!

ответить
2015-06-27 07:07:3627 Июня 2015

Композиция на главном фото изумительная. Смотрела бы и смотрела...💐

+1 ответить
автор рецепта 2015-06-29 20:09:0129 Июня 2015

Спасибо, Зоя!😍

ответить
2015-06-27 10:58:3727 Июня 2015

Интересный вариант с запеченными овощами, я делаю из сырых и добавляю немного больше манки и яиц. +1, Таня

+1 ответить
автор рецепта 2015-06-29 20:08:4129 Июня 2015

Спасибо Инна, а у меня вот так!😏

ответить
2015-06-27 19:17:3827 Июня 2015

:+1::+1::+1: 

+1 ответить
автор рецепта 2015-06-29 20:08:0429 Июня 2015

😏😍 

ответить
2015-06-27 23:26:1927 Июня 2015

Позволь полюбопытствовать, это у тебя с прошлой осени, или опять уже начался сезон тыквенного креатива?! 😄 

+1 ответить
автор рецепта 2015-06-29 20:07:0529 Июня 2015

Наташа, не поверишь, тыкву привезли в подарок в конце мая. Такая стойкая оказалась тыквочка, дождалась своей очереди с летними овощами. Во как!😏

ответить
2015-06-28 11:09:5828 Июня 2015

Танюш, такие котлеты -моя еда на все 100 %😊

+1 ответить
автор рецепта 2015-06-29 20:07:4129 Июня 2015

Лена, думаю, что многие девочки не откажутся от такой вкусняшки!

ответить
2015-06-29 21:50:3029 Июня 2015

Даже мальчика знаю одного,который не откажется, только порцию попросит побольше😄

ответить
автор рецепта 2015-06-29 22:20:0229 Июня 2015

😄Ну, что ж, возможно, я погорячилась с участниками трапезы.😏 Я не против угостить и мальчишек, порциями побольше!😳

ответить
2016-04-26 19:15:2126 Апреля 2016

Ужасный рецепт! Не рекомендую!

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация