Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
18

Куриные кусочки с тыквой и гранатом

Фото Куриные кусочки с тыквой и гранатом

Время приготовления: 35 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: азербайджанская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на: ужин, обед, перекус.  

Ингредиенты к рецепту «Куриные кусочки с тыквой и гранатом»:

Приготовим куриные кусочки с тыквой и гранатом

Сезон тыквы я всегда открываю этим простым, но очень вкусным, ароматным блюдом. Может быть многие из вас готовят нечто подобное, мясо и тыква, тушёные вместе — это классическое сочетание. Блюдо действительно получается таким вкусным, что попробовав раз, даже нелюбители тыквы просят рецепт.

Пряное и пикантное, в нём нежное мясо так приятно гармонирует со сладковатой тыквой, что устоять невозможно. )) Я на этот раз взяла курятину, но это блюдо можно готовить и с бараниной тоже, с условием что это будет молодое и качественное мясо. Специи вы можете добавлять по своему вкусу, возьмите лишь идею и добавьте своё... На гарнир же я советую кус-кус, булгур, можно гречку или как я, плов из риса и вермишели.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для блюда нужно взять тыкву, куриное филе, лук, масло и специи. Шаг 1

Для блюда нужно взять тыкву, куриное филе, лук, масло и специи.

Филе нарезать на кубики. Разогреть в сковороде 2 ст. л. масла и положить кусочки курицы. На среднем огне чуть подрумянить кусочки, периодически помешивая. Не надо сильно обжаривать мясо и тем более его пересушивать. Шаг 2

Филе нарезать на кубики. Разогреть в сковороде 2 ст. л. масла и положить кусочки курицы. На среднем огне чуть подрумянить кусочки, периодически помешивая. Не надо сильно обжаривать мясо и тем более его пересушивать.

Когда кусочки подрумянятся, добавить остальное масло, нарезанный лук и на среднем огне обжарить всё вместе, пока лук не станет прозрачным и мягким. Шаг 3

Когда кусочки подрумянятся, добавить остальное масло, нарезанный лук и на среднем огне обжарить всё вместе, пока лук не станет прозрачным и мягким.

Добавляем специи, солим и кладём нарезанные на кубики тыкву. Чуть держим на огне, перемешав всё. Шаг 4

Добавляем специи, солим и кладём нарезанные на кубики тыкву. Чуть держим на огне, перемешав всё.

И наконец добавляем 1 стакан воды, прикрываем крышку и тушим на среднем огне, пока тыква не станет мягкой. Если нож свободно протыкает в тыкву, значит блюдо готово. Жидкость в блюде большей частью выпариться, не не пересушите и не переварите тыкву!!! Шаг 5

И наконец добавляем 1 стакан воды, прикрываем крышку и тушим на среднем огне, пока тыква не станет мягкой. Если нож свободно протыкает в тыкву, значит блюдо готово. Жидкость в блюде большей частью выпариться, не не пересушите и не переварите тыкву!!!

На гарнир к куриному филе и тыкве очень подходит плов. При подаче посыпьте сверху зёрна граната. Шаг 6

На гарнир к куриному филе и тыкве очень подходит плов. При подаче посыпьте сверху зёрна граната.

автор рецепта

Рецептов: 199ГянджаРейтинг: 4708

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Вторые блюда

Комментарии (10)

2014-11-11 00:10:1011 Ноября 2014

Ух ты, прелесть какая! Все, я поняла, именно гранат здесь и нужен! ЧУдное сочетание, спасибо за идею, Мейрибан!😍

ответить
автор рецепта 2014-11-11 06:16:5511 Ноября 2014

на здоровье Надюша ! гранат, мясо и тыква - очень вкусное сочетание )))

ответить
2014-11-11 08:55:0111 Ноября 2014

Мейрибан я тебя по тарелочке и ложечке сразу узнала... 

ответить
автор рецепта 2014-11-11 16:54:4111 Ноября 2014

да, они частые " персонажи " в моих рецептах ))

ответить
2014-11-11 10:24:0511 Ноября 2014

Аппетитненько!

ответить
2014-11-11 15:14:0111 Ноября 2014

Класс!!! Я бы себе такое приготовила, как бы это моим сделать и тыкву замаскировать?

ответить
автор рецепта 2014-11-11 16:48:3111 Ноября 2014

может через тёрку ? она на морковку похожа )))

ответить
2014-11-11 16:49:1811 Ноября 2014

Муж морковку не ест)))))) Сделаю может только себе))))

ответить
2014-11-11 22:45:4311 Ноября 2014

Отличное сочетание!

ответить
2014-11-11 22:50:1311 Ноября 2014

Мейрибан, сочетание замечательное и фотка солнечная! Красота! 😍

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация