Настойка на красной смородине

автор mirsladostey

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Кол-во порций: 20 шт.

Вид кухни: украинская

Назначение: Вегетарианство Праздничные блюда

Ингредиенты

Водка 1000 мл

Мята свежая 3 веточка

Сахар 500 г

Смородина красная свежая 500 г

Предлагаю приготовить настойку на красной смородине

В отличие от ликёра, настойка готовится без отдельного приготовления сиропа, то есть ягоды настаиваются вместе с сахаром и водкой на протяжении довольно долгого времени.

По истечении 2 недель вы получите красивую натуральную настойку, которой сможете угостить своих друзей, родных, гостей. Такую настойку можно также использовать при приготовлении кондитерских изделий, кремов, алкогольных коктейлей.

Как приготовить "Настойка на красной смородине" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления настойки на красной смородине нам понадобится сахар, красная смородина, водка, мята.

Шаг 2 Ссылка

Смородину перебрать, промыть.

Шаг 3 Ссылка

Засыпать смородину в банку, пересыпая её сахаром.

Шаг 4 Ссылка

Залить водкой.

Шаг 5 Ссылка

Выложить промытую мяту.

Шаг 6 Ссылка

Настаивать смесь 2 недели в тёмном месте. Каждый день настойку встряхивать.

Шаг 7 Ссылка

Через 2 недели настойку процедить, отделив ягоды и веточки мяты.

Шаг 8 Ссылка

Разлить настойку по бутылкам, закрыть крышками. Настойка из красной смородины готова.

Поделись

Отзывы (23):

13-Smile 02 Августа 2014

Если бы у меня было кому пить, непременно бы попробовала сделать, очень красиво смотрится! 😍

Ответить

mirsladostey 03 Августа 2014

Спасибо!

Ответить

grelena 02 Августа 2014

Очень красивый финал😍 Зелень аж светится😄

Ответить

mirsladostey 03 Августа 2014

Спасибо! Тут главное - правильно руководить светом 😊

1 Ответить

grelena 03 Августа 2014

А откуда тут направлен свет и что за источник? Я вот все смотрела и так не поняла. Не приходилось так снимать.

Ответить

mirsladostey 03 Августа 2014

Свет естественный контровый . Два отражателя с двух сторон со стороны камеры

1 Ответить

grelena 03 Августа 2014

Спасибо! Очень профессионально😍

Ответить

Elena F. 03 Августа 2014

оо ....интересно как...Леша а отражатели ты какие используешь?

Ответить

mirsladostey 03 Августа 2014

У меня отражатели - листы ватмана,наклеенные на картон. Размер где-то 1мх0,5 м. Картон складывается и раскладывается по желанию как книжка. Можно его сгибать и разгибать под разными углами. Сам стоит на столе (ну вот как книга может стоять на торце)

Ответить

Elena F. 03 Августа 2014

ну у меня так же😊..на картон наклеила бумагу белую..а я думала может у тебя чтотто другое например поднос блестящий..

Ответить