Паста со сморчками и беконом в сметанно-сливочном соусе

автор kuzunechka

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн)

Ингредиенты

Бекон 150 г

Лук репчатый 1 шт.

Перец душистый молотый 1 щепотка

Сливки 10% 50 мл

Сметана 150 г

Сморчки свежие 150 г

Соль 25 г

Спагетти 250 г

Чеснок 3 зубчик

Паста со сморчками и беконом в соусе

Ещё одно прекрасное блюдо с чудесными, весенними сморчками! Для любителей пасты и грибов — очень рекомендую. Блюдо сытное, вкусное и быстрое в приготовлении. Это отличный вариант обеда или ужина для всей семьи.

Такое блюдо можно приготовить для своей второй половинки, так как сморчки являются природными афродизиаками.:) А подав пасту с красным вином — чудесный романтический ужин вам обеспечен!

Как приготовить "Паста со сморчками и беконом в сметанно-сливочном соусе" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления блюда подходим все необходимые продукты по списку: бекон, грибы, лук, перец, сливки, сметана, соль, спагетти, чеснок.

Шаг 2 Ссылка

Лук и чеснок очистим и нарежем — лук некрупными брусочками, чеснок мелко порубим!

Шаг 3 Ссылка

Бекон нарежем полосками 1 см толщиной.

Шаг 4 Ссылка

Обжарим на растительном масле лук с чесноком до характерного, золотистого цвета, добавим в сковороду сморчки. Жарим всё вместе на среднем огне около 3-5 минут. Одновременно ставим на огонь большую кастрюлю для спагетти. Отвариваем необходимое количество, следуя инструкции на упаковке.

Шаг 5 Ссылка

Добавляем бекон и обжариваем всё вместе ещё 2-3 минуты.

Шаг 6 Ссылка

Добавляем сметану, размешиваем, накрываем крышкой и тушим на огне чуть ниже среднего около 5-7 минут.

Шаг 7 Ссылка

Сливая спагетти, оставьте примерно 1 стакан воды, в которой они варились. Добавьте в сковороду спагетти, воду и сливки, перемешайте, попробуйте на соль, поперчите.

Шаг 8 Ссылка