Предлагаю приготовить пирог с куриными сердечками. Пирог получается вкусным и сытным. Его можно подать к чаю как закуску, а также как дополнение к супам, борщам или бульону.

Блюдо достаточно доступное, ведь куриные сердечки в магазине стоят существенно дешевле мяса. И не смотря на это, пирог ни чем не уступает мясному пирогу и даже по вкусу интересней.

Такой пирог или часть его можно заморозить, а при необходимости разморозить и подать родным или гостям к бульону или горячему чаю.

Как приготовить "Пирог с куриными сердечками" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для начинки нам понадобятся куриные сердечки, подсолнечное масло, лук, соль, перец, яйцо.

Шаг 2 Ссылка

150 г лука очистить, порезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле (4 ст. л.) до лёгкой золотистости.

Шаг 3 Ссылка

Куриные сердечки (500 г) промыть, очистить от сосудов и плёнок, и отварить до готовности.

Шаг 4 Ссылка

Мелко порезать куриные сердечки и всыпать их к луку. Приправить по вкусу солью и перцем. Прогреть 2-3 минуты.

Шаг 5 Ссылка

Для работы нам понадобится дрожжевое тесто холодного приготовления.

Дрожжевое тесто холодного приготовления

Шаг 6 Ссылка

Выложить тесто в форму для запекания, сформировав бортики. Из остатков теста украсить верх пирога. Оставить пирог в тёплом месте на 20 минут. 1 яйцо разболтать и смазать верх пирога.

Шаг 7 Ссылка