Тирамису Крем-фреш

это бесспорно вкусно!!!

Дай кусочек сильно больно красивий. И очень вкусний 

Кто ж не любит тирамису? Тирамису любят все!!! И я тоже😄 И кусочек такой соблазнительный!

Крем-фреш по сути - это сметана, и конечно, звучит красивее, чем "Тирамису сметана"😄😃

Всё равно, что там внутри - сметана или диковинный для меня крем - фреш, тирамису ничем не испортишь. Захотелось )))

Ну кто у нас еще любит делать Тирамису..конечно Оля Оля.... 😄

Тирамису очень любим, именно не классический вариант.😍 Сметана, наверно, дает кислинку? Это мне нравится уже меньше.... Но на днях буду пробовать обязательно, чего-нибудь намучу 😄 Разрез безумно аппетитный!😍

Ольчик, я очень люблю этот десерт! Кстати, готовила как-то с отвешенной очень жирной сметаной - вкусно!

Я в Корее тоже готовила, так как там нет наших привычных  молочных продуктов. Для этого брала сливки и заквашивала йогуртом. На следующий день в сливках ложка стояла, такая густая вещь получалась. Мы ее использовали вместо сметаны, но по густоте она более плотная и гораздо жирнее выходит. Вообщем, подвожу итог. Я против тех названий, которые можно легко заменить, перевести и объяснить на русском сайте. Вот если блюдо не переводится и обусловлено спецификой нерусского приготовления, тогда - другое дело! А этот продукт - крем-фреш, имеет аналоги в русском языке и должен называться правильно, а не вводить людей в заблуждение. Вообще-то, такие вещи обычно модераторы отслеживают.

Вкусный десерт с савоярди. У нас крем-фреш  как продукт с таким названием не продают. Скажи в магазине: "Есть ли у вас крем-фреш?" - совсем не поймут 😃 зато сметану разной жирности: от 10 до 35 %, сливки свежие и базарные и магазинные, сливки густые, йогурты, маслянка, ряженка и прочие молочные продукты включая маскарпоне - этого добра хоть пруд пруди.

Вот это завелись... Полчаса читала дебаты😄 В общем, мое лыко в строку.

Считаю, что национальные названия при переносе в другую кухню все-таки должны сохранятся. Потому что, как правило, есть особенности приготовления, отличающие французский тарт, немецкий кухен и русский пирог. Есть разница между кексами и маффинами, крем-фреш и сметаной, крем-чиз и творогом. Другое дело, что можно в описании (а оно на то и включено в рецепты), объяснять, чем приблизительно можно заменить тот или иной продукт, чтобы получить нечто аналогичное, но при этом однозначно отличающееся по вкусу от оригинала. 

Когда начинают переводить, опираясь на местное восприятие, то "селедка под шубой" превращается в "сельдь в пальто", как я прочитала на одном французском сайте. Языковое заимствование всегда существовало, и оно необходимо для понимания национальных особенностей. 

Человеку, который просто идет на кухню и готовит, не заморачиваясь, чье это блюдо и где распространено, конечно, неважно, чизкейк это или сырник, а все, кто интересуется кулинарией, все-таки пытаются разобраться, в чем разница, а креатив как раз и состоит в том, чтобы адаптировать рецепт к собственным возможностям.

Да, заболталась, а вкусняшку не похвалила! 😍 Мне так понравилось, как верхняя кремовая часть аппетитно стекает на печеньки, м-м-м! 😍

А у нас зато есть РЯЖЕНКА! Мнооооооого вкуснейшей ряженки! Натуральной!😃

А теперь вот тока попробуй не сделать!😃😉😎

Искали того, кто не любит тирамису? Девочки, вы нашли меня 😄 Я НЕ ЛЮБЛЮ ТИРАМИСУ! ( но это не значит, что рецепт плохой 😍 )

Оля ммммммммм опять моё любимое Тирамису))))))))))) сейчас кусочек укушу))))))))))))))))))))))))😊😄

Если честно, я думаю, что "тирамису" этот десерт назвать нельзя. Все-таки тирасиму без маскарпоне  - это не тирамису.

Зашла ответить на вопрос: Кто не любит тирамису? Я! Я терпеть не могу тирамису! Вот просто перевод продуктов! Сколько раз его пыталась полюбить и ни в какую! Разные виды в разных кафе с разной подачей пробовала - везде гадость!