Яичница с помидорами

автор Tanusha

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 0 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Лук зелёный 2 перо

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Перец чёрный молотый 1 щепотка

Петрушка свежая 2 веточка

Помидоры 2 шт.

Соль 1 щепотка

Чеснок 1 зубчик

Яйца куриные 2 шт.

Самый удачный вариант для завтрака

Яичница — это самое популярное, простое и универсальное блюдо к завтраку. Поджаренные яйца прекрасно сочетаются с помидорами, грибами, луком, салом и другими продуктами.

Яичница — достаточно питательный и сытный завтрак. Несмотря на способ приготовления, яичница считается «здоровым» блюдом. В кругах кулинаров мирового масштаба проводили исследования и определили, что яичница признана самым удачным вариантом для завтрака. В Европе существуют клубы, которые объединяют людей, увлекающихся «художественной жаркой» яиц. Они мастерски доказывают, что форма и внешний вид жареного яйца могут быть предметом искусства.

Сегодня приготовим яичницу с помидорами. Приятного аппетита!

Как приготовить "Яичница с помидорами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Чтобы приготовить яичницу, нужно взять яйца (желательно, домашних кур), помидоры, чеснок, масло подсолнечное, зелёный лук, соль, перец.

Шаг 2 Ссылка

В первую очередь приготовить яйца: вымыть, протереть. Если готовите глазунью, разбить яйца в небольшие пиалы по 1.

Шаг 3 Ссылка

На сковородку влить растительное масло и немного дать ему прогреться. Зубчик чеснока очистить, расплющить ножом. Обжарить чеснок на масле в течение 2-3 минут. Чеснок немного ароматизирует масло.

Шаг 4 Ссылка

Помидоры вымыть, просушить. Нарезать кружками толщиной в 1,5-2 см.

Шаг 5 Ссылка

Чеснок убрать из сковороды. Обжарить помидоры на масле в течение 1 минуты с 1 стороны.

Шаг 6 Ссылка

Перевернуть кружочки помидоров на другую сторону и сразу же влить яйца на сковороду. Жарить яичницу в течение 5 минут на малом огне. Следить, чтобы не подгорел белок.

Шаг 7 Ссылка

Посыпать яичницу резаной зеленью и луком. Солить и перчить при подаче к столу.

Поделись

Отзывы (18):

andgi 21 Июня 2015

Моя любимая яичница с помидорами! Фото супер Танюша!

1 Ответить

Tanusha 21 Июня 2015

Спасибо, Лика! Мне тоже очень нравится такая яичница и готовлю часто.

Ответить

natalka_44 21 Июня 2015

да, обычная яичница на фото выглядит суперски!

1 Ответить

Tanusha 21 Июня 2015

Спасибо, Наташа за "суперски"! Красивое сочетание цветов. Я даже была удивлена, когда увидела это блюдо в заказах. Потом глянула, его у нас нет. Просто у всех руки не доходили приготовить обычную яичницу.

Ответить