Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
13

Овощной салат с кедровым маслом

Фото Овощной салат с кедровым маслом

Время приготовления: 10 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на: ужин, перекус.  

Ингредиенты к рецепту «Овощной салат с кедровым маслом»:

Ингредиенты для соуса

Масло кедровое
 30 мл
Сок лимонный
 30 мл
Соус соевый
 30 мл

Овощной салат с кедровым маслом рецепт приготовления

Лёгкие овощные салаты с добавлением белкового компонента — куриных или перепелиных яиц, сыра разных сортов — очень распространены. Я очень люблю готовить такие салаты, они похожи на всем известный «Цезарь», отличаются некоторыми нюансами в зависимости от набора имеющихся продуктов и желания кулинара.

Салатная заправка делается на основе любого масла, лучше первого отжима, льняного, оливкового, рапсового, подсолнечного. Очень интересно экпериментировать, так как у каждого масла свой вкус и запах. На сайте прочла о кедровом масле — действительно, появилось в продаже, оно обладает сильным запахом кедровых орешков, блюда с ним получаются особо ароматными, и, безусловно, полезными.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата нужно взять листья зелёного салата, пекинской капусты, огурец, сельдерей, зелёное яблоко, твёрдый сыр, сухарики. Шаг 1

Для приготовления салата нужно взять листья зелёного салата, пекинской капусты, огурец, сельдерей, зелёное яблоко, твёрдый сыр, сухарики.

Для салатной заправки понадобится соевый соус, кедровое масло, лимонный сок. Шаг 2

Для салатной заправки понадобится соевый соус, кедровое масло, лимонный сок.

Салатные листья порвать или порезать (лучше керамическим ножом) на 4-6 частей. Шаг 3

Салатные листья порвать или порезать (лучше керамическим ножом) на 4-6 частей.

Уложить порезанный салат на широкую тарелку. Шаг 4

Уложить порезанный салат на широкую тарелку.

Тонкими полосками порезать пекинскую капусту. Шаг 5

Тонкими полосками порезать пекинскую капусту.

Уложить горкой на салатные листья. Шаг 6

Уложить горкой на салатные листья.

Огурец порезать кубиками или брусочками, яблоко — стружкой (с помощью овощечистки), сбрызнуть его лимонным соком. Шаг 7

Огурец порезать кубиками или брусочками, яблоко — стружкой (с помощью овощечистки), сбрызнуть его лимонным соком.

Уложить на капусту яблочную стружку. Шаг 8

Уложить на капусту яблочную стружку.

Сверху — брусочки огурца и сельдерея. Шаг 9

Сверху — брусочки огурца и сельдерея.

Сыр тоже настрогать по краю, распределив стружку по поверхности салата. Шаг 10

Сыр тоже настрогать по краю, распределив стружку по поверхности салата.

Смешать ингредиенты для салатной заправки. Шаг 11

Смешать ингредиенты для салатной заправки.

Хорошо перемешать. Шаг 12

Хорошо перемешать.

Заправить салат перед самой подачей, сухарики можно подать отдельно. Шаг 13

Заправить салат перед самой подачей, сухарики можно подать отдельно.

автор рецепта

Рецептов: 370Рейтинг: 8514

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (5)

2013-06-12 10:44:3212 Июня 2013

Очень люблю подобного плана салатики, летом - сплошное удовольствие, а вот кедровое масло для кулинарных целей не видела ни разу, только с запахом хвои для ароматических ламп. Уже хочется попробовать, если у него вкус кедровых орешков. 

ответить
автор рецепта 2013-06-12 12:52:0712 Июня 2013

в этом мы с вами схожи, я давно заметила 😋 кедровое масло - да, абсолютно настоящий вкус кедровых орешков и запах не хвои, а тоже орехов, у нас недавно появилось, а решила поискать в супермаркете, когда чей-то коммент здесь прочла, у нас и кедровое молочко появилось в продаже - очень вкусный, не говоря о пользе, продукт )) даже добавить в кофе или чай - просто обалденно вкусно 😉

ответить
2013-06-13 04:48:1313 Июня 2013

да, кедровое масло здорово

ответить
автор рецепта 2013-11-11 13:01:3711 Ноября 2013

😉😊  оно очень полезно к тому же

ответить
2014-11-25 05:18:3325 Ноября 2014

еще один полезный салатик

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация