Безе

Другие группы категории:

Рецепты безе

Всего опубликовано 20 рецептов

Фото рецепта Ореховое безе

Ореховое безе

До невозможного лёгкие, нежные и сладкие ореховые безе точно оценят любители этого нежного лакомства. Особую нотку этим...

16 35

Ингредиенты

  • Орехи грецкие — 1 ст.
  • Сахар — 1 ст.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Быстрое безе

Быстрое безе

Французы называли это лакомство «воздушным поцелуем», а другие — «испанским ветром». Нежное, рассыпчатое, хрустящее или...

6 12

Ингредиенты

  • Сахар — 170 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Безе с кокосовой стружкой

Безе с кокосовой стружкой

Лёгкие, почти невесомые безе смотрятся очень нарядно и эффектно на новогоднем столе. Вкус кокосовой стружки идеально...

2 13

Ингредиенты

  • Кокосовая стружка — 30 г
  • Сахарная пудра — 90 г
  • Сок лимонный — 5 мл
  • Соль — 1 г
  • Уксус винный белый — 5 мл
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Яблоки запечённые под безе

Яблоки запечённые под безе

Это рецепт запечённых яблок я увидела в телепередаче от Юлии Высоцкой и сразу загорелась желанием приготовить их. Люблю...

26 28

Ингредиенты

  • Белки куриные — 2 шт.
  • Корица молотая — 1 щепотка
  • Масло сливочное — 30 г
  • Сахарная пудра — 0.5 ст.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Яблоко — 2 шт.
Фото рецепта Безе в мультиварке

Безе в мультиварке

Безе — воздушное лакомство, которое любят многие. Готовят безе преимущественно в духовке, но не у всех оно там получается....

2 16

Ингредиенты

  • Кислота лимонная — 1 щепотка
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 10 мл
  • Сахар — 1 ст.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Безе в микроволновке

Безе в микроволновке

Опять экспресс-рецепт из серии «гости на пороге». Всего 1 минута в микроволновке и хрустящий десерт к ароматному чаю будет...

7 14

Ингредиенты

  • Сахарная пудра — 275 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Конфеты из безе

Конфеты из безе

Безе это не только десерт, но и основа многих изделий. Сегодня предлагаю приготовить конфеты на основе безе. Чтобы конфеты...

0 1

Ингредиенты

  • Какао порошок — 3 ст. л.
  • Крахмал кукурузный — 1 щепотка
  • Масло сливочное — 50 г
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Сахарная пудра — 75 г
  • Творожный сыр — 50 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Безе розовое

Безе розовое

Этот нарядный десерт может быть самостоятельным угощением к чаю или чашечке ароматного кофе. А также его можно использовать...

28 32

Ингредиенты

  • Белки куриные — 2 шт.
  • Лепестки чайной розы — 5 г
  • Пищевой краситель — 1 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар ванильный — 2 ч. л.
Фото рецепта Заварное безе

Заварное безе

Предлагаю приготовить вкусные и красивые печеньки — заварное безе. Такое безе готовится на водяной бане и должно получиться...

2 17

Ингредиенты

  • Белки куриные — 1 шт.
  • Кислота лимонная — 1 щепотка
  • Сахарная пудра — 50 г
Фото рецепта Шоколадное безе

Шоколадное безе

Безе, меренги или «испанский ветер» - все это разные названия одного и того же десерта, который имеет французские корни и...

0 14

Ингредиенты

  • Белки куриные — 2 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Шоколад чёрный — 50 г
Фото рецепта Безе «Снежинки»

Безе «Снежинки»

Безе «Снежинки» были для меня очень интересным кулинарным экспериментом, подсказавшим множество новых идей по применению...

35 37

Ингредиенты

  • Белки куриные — 2 шт.
  • Кислота лимонная — 1 щепотка
  • Сахар — 115 г
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Безе с черничным джемом

Безе с черничным джемом

Этот десерт очень лёгкий, воздушный и очаровательный. Способ его приготовления хорош тем, что в итоге мы получим абсолютно...

21 28

Ингредиенты

  • Варенье черничное — 4 ст. л.
  • Кокосовая стружка — 2 ст. л.
  • Сахар — 100 г
  • Соль морская — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Безе без яиц

Безе без яиц

Мы уже все очень хорошо знаем и привыкли к тому, что безе (меренга) — лёгкое лакомство, которое традиционно готовится из...

22 15

Ингредиенты

  • Ванилин — 0.25 ч. л.
  • Вода — 750 мл
  • Кислота лимонная — 0.25 ч. л.
  • Лён в семенах — 4 ст. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Уксус яблочный — 0.5 ч. л.
Фото рецепта Лимонное безе

Лимонное безе

Предлагаю приготовить воздушное лакомство — безе. Всегда очень приятно наблюдать, как из небольшого количества яичного...

7 14

Ингредиенты

  • Белки куриные — 1 шт.
  • Куркума — 0.1 г
  • Сахарная пудра — 55 г
  • Сок лимонный — 0.5 ч. л.
  • Цедра лимона — 1 г
Фото рецепта Безе с кукурузными хлопьями

Безе с кукурузными хлопьями

Предлагаю рецепт воздушного и хрустящего безе с кукурузными хлопьями. Этот рецепт из очень старой кулинарной книги, которую...

24 27

Ингредиенты

  • Кукурузные хлопья — 70 г
  • Сахарная пудра — 130 г
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Соль — 1 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Пирожное на швейцарской меренге

Пирожное на швейцарской меренге

Такие меренговые пирожные были одни из самых любимых лакомств в школьной столовке. Плотное, хрустящие безе с толстой, вкусной...

19 24

Ингредиенты

  • Арахис — 100 г
  • Варёное сгущённое молоко — 1 банка
  • Сахар — 250 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Безе «Новогодние ёлочки»

Безе «Новогодние ёлочки»

Термин «безе» в переводе с французского языка означает «поцелуй». И неудивительно — этот десерт всегда сладкий и лёгкий!...

4 15

Ингредиенты

  • Кондитерская посыпка — 10 г
  • Сахар — 230 г
  • Чай матча — 10 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Мини-безешки для детей

Мини-безешки для детей

Мини-безешки всего из 3 ингредиентов. Хрустящие, сладкие и очень вкусные! Мини-безешки также можно использовать для...

4 3

Ингредиенты

  • Белки куриные — 1 шт.
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Мраморное безе

Мраморное безе

Безе — это лёгкий и прекрасный десерт. Готовить очень просто из минимум продуктов. Предлагаю приготовить не просто безе, а...

4 4

Ингредиенты

  • Белки куриные — 4 шт.
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахарная пудра — 300 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Забытое печенье

Забытое печенье

Сегодня поделюсь с вами рецептом вкуснейшего печенья, которое готовится из минимума ингредиентов....

9 8

Ингредиенты

  • Белки куриные — 2 шт.
  • Ванилин — 0.3 г
  • Орехи грецкие — 70 г
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколад чёрный — 40 г

Отзывы о рецептах этой категории

27 Февраля 2024
tatiyanka к рецепту
Наталья, спасибо большое))
27 Февраля 2024
tatiyanka к рецепту
Буду рада, если рецепт пригодится ) вкусной выпечки Вам и успехов!
27 Февраля 2024
tata_sweet79 к рецепту
Ну очень вкусное печенье ❤
27 Февраля 2024
Женя к рецепту
Мне нравится белковое печенье.. Вроде бы и не сложно. Приготовлю на выходных. 
26 Февраля 2024
Tanusha к рецепту
Отличное описание - и есть реклама рецепта. 👌
26 Февраля 2024
tatiyanka к рецепту
Татьяна, спасибо большое за интерес к рецепту 😊 старалась все нюансы рассказать, чтобы у всех получилось как надо )
26 Февраля 2024
tatiyanka к рецепту
Наталья, спасибо большое 😉
26 Февраля 2024
Наталья Тамаева к рецепту
Таня, чудесное печенье. 
26 Февраля 2024
Tanusha к рецепту
Какая интересная история про приготовление десерта. Нежный хрустяще-воздушный десерт, Татьяна. 👌 Прекрасное дополнение к чашке крепкого кофе. Беру Еще
15 Апреля 2023
Tanusha к рецепту
Даниэль, ваш способ, возможно, тоже хорош. Но безе по рецепту Алексея - безукоризненно и сбалансировано по количеству белков и весу сахара! Спасибо за вашу Еще
14 Апреля 2023
У Даниэль к рецепту
Блин очень классно, но если хотите сделать хорошо то знайте 1 взбивать надо лучше 3 белка 2 сахара надо больше чем указано там  3 запикается Еще
04 Декабря 2022
Гость к рецепту
Рецепт неудачный. После двух часов духовке - безе мягкие, от подстилки для выпечки не отстают.