Яблоки запечённые под безе

автор elena_hramowa

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Для детей Праздничные блюда

Ингредиенты

Белки куриные 2 шт.

Изюм тёмный 30 г

Корица молотая 1 щепотка

Масло сливочное 30 г

Орехи грецкие 50 г

Сахарная пудра 0.5 ст.

Сок лимонный 1 ст. л.

Яблоко 2 шт.

Приготовим яблоки, запечённые под безе

Это рецепт запечённых яблок я увидела в телепередаче от Юлии Высоцкой и сразу загорелась желанием приготовить их. Люблю запечённые яблоки, люблю безе и такие вкусные добавки, как орехи, изюм и корица. Получился очень вкусный и нежный десерт — яблоки вкусные, сочные и ароматные, с хрустящей корочкой безе.

Как приготовить "Яблоки запечённые под безе" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобятся яблоки, изюм, грецкие орехи, масло сливочное, лимонный сок, яичные белки, корица и сахарная пудра.

Шаг 2 Ссылка

Яблоки разрезаем на дольки, вырезаем сердцевину.

Шаг 3 Ссылка

Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем дольки и сбрызгиваем яблоки лимонным соком.

Шаг 4 Ссылка

Выкладываем на яблоки измельчённые грецкие орехи и промытый изюм. Посыпаем молотой корицей по желанию.

Шаг 5 Ссылка

На яблоки выкладываем тонко нарезанные кусочки сливочного масла.

Шаг 6 Ссылка

Запекаем при 180°С в течение 15 минут.

Шаг 7 Ссылка

Охлаждённые белки взбиваем до пышной воздушной массы и затем, подсыпая понемногу сахарную пудру, взбиваем до устойчивых пиков.

Шаг 8 Ссылка

Распределяем безе по яблокам.

Шаг 9 Ссылка

Продолжаем запекать в течение 15-20 минут при 150°С. Перед подачей дайте десерту остыть. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (26):

Tanusha 10 Сентября 2015

Вкусный десерт!

1 Ответить

elena_hramowa 11 Сентября 2015

😘

Ответить

andgi 11 Сентября 2015

Отличный десерт! Я такое очень люблю!

1 Ответить

elena_hramowa 11 Сентября 2015

😘

Ответить

Pingina 11 Сентября 2015

Вкусненько!

1 Ответить

elena_hramowa 11 Сентября 2015

😘😄

Ответить

Iv Olendr 11 Сентября 2015

Я, кажется, уже соскучилась по безе😍 +1, Лена💐

1 Ответить

elena_hramowa 11 Сентября 2015

я думала, мне скажут, опять безе!!😄

Ответить

Ludmila_K 11 Сентября 2015

Лена, славные яблочки и фото такое десертное, обязательно попробую👏

1 Ответить

elena_hramowa 11 Сентября 2015

:+1:

Ответить

Ирина Константинова 11 Сентября 2015

И мне такой десерт по душе! Вот сейчас и приготовлю, а то не знаю, куда белки пристроить!

1 Ответить

elena_hramowa 11 Сентября 2015

да, бывает, то белки, то желтки нужно пристроить, мы балуемся безе часто😄

Ответить

Zoya 11 Сентября 2015

Замечательно!! Просто, вкусно и полезно!!

1 Ответить

elena_hramowa 11 Сентября 2015

😄 мечта сладкоежек, чтобы и вкусно, и полезно!!! спасибо Зоинька!

Ответить

Benita 11 Сентября 2015

Лена,яблочный пирог с безе готовлю,а вот просто яблочки запечь под такой шапочкой-не додумалась!!!Спасибо за рецептик😘

1 Ответить

elena_hramowa 11 Сентября 2015

на здоровье 😘😄

Ответить

Modena 11 Сентября 2015

Чудесно выглядит!!!!:+1:

1 Ответить

elena_hramowa 11 Сентября 2015

спасибо Леночка, ☕🍰😘

Ответить

Ludmila_K 11 Сентября 2015

Лена, попробовала твой десерт - мягкий нежный, не очень сладкий, что хорошо. яблочки слегка кисленькие, а сверху сладкая шапочка, молодец Лена💐

1 Ответить

elena_hramowa 11 Сентября 2015

какой вкусный и красивый отчет! Это ты у нас молодец Людочка, оперативно!!!😘

Ответить

Ludmila_K 11 Сентября 2015

Спасибо Лена, ну так хотелось попробовать эту вкусный десерт🎂

Ответить

Oya 11 Июля 2019

Мне десерт очень понравился, орешки я немного поджарила, а пудры на 2 белка взяла 50 грамм, полстакана это вроде бы 100 грамм-на мой вкус было бы очень сладко.